苦荞麦其实就是一种苦荞麦茶，它是一种很苦的饮品。小时候下地干农活的时候就有见到过这种苦荞麦，那个时候还小根本就不知道这个是用阿里干什么的，也不知道它到底能不能吃，总之长的还是很好看的，绿油油的杆子，随风飘扬着，很好看。
1、有效减肥
常喝苦荞麦茶是有效帮助减肥的，苦荞麦茶对于肥胖者来说是非常重要的，虽然它泡出来的茶有点苦苦的味道，但是正是因为这样才能起到一个更加好的减肥的功效。苦荞麦茶可以很好的帮助肠道排出体内多余的毒素垃圾，可以通畅排便，是有很好的减肥瘦身的作用。
2、治疗三高
苦荞麦茶还可以很好的治疗三高，苦荞麦茶对高血压，高血脂，还有高血糖是最有帮助的，像一般的老人如果有这三高都是很危险的，我们可以每天适量的喝一些苦荞麦茶来调理我们的身体，这样是很有益帮助我们降低血糖，血脂，血压的可能。
3、延缓衰老
苦荞麦茶还能有效的延缓衰老，苦荞麦茶所含的抗氧化剂是能很好的延缓衰老的。这种抗氧化剂能很好的清除人体的自由基，可以很好的抵抗皮肤细胞的老化，能够很难好的起到一个延缓衰老的作用。
4、醒脑提神
苦荞麦茶能提神醒脑，它是含有丰富的维生素E，可以很好的对大脑有一定的刺激，使脑部的神经能够产生兴奋的作用。因此苦荞麦茶是可以起到一个很好的提神的效果，可以很好的消除疲劳，保持精神饱满的神态，使大脑思想更加的活跃，精神百倍。
