岩茶是属于我国比较特别的茶类，属于青茶，也就是乌龙茶的一种，也属于半发酵茶类，因此一般人在岩茶的时候，除了会感受到一股鲜活的魅力之外，更可以喝出甘醇动人的质感，不过，很多喜爱饮用岩茶的朋友们，都有一个不成文的规定和习俗，那就是将岩茶的第一泡留到最后喝，究竟是为什么呢？下面立即给大家解答一下。
口感更顺滑
说到岩茶的第一泡，只要有喝过的朋友们，都一定会先想起“温顺”这两个字，即使是从第二泡开始饮用的岩茶，其口感都不如第一泡的来得那么的柔滑与细腻，通过岩茶第一泡的温柔口感，可以快速俘获大家的味蕾，将岩茶的第一泡留到最后喝，那么大家记住的，永远都是岩茶的温柔魅力了。
营养物丰富
属于半发酵茶类的岩茶，在第一泡被泡出来的营养物质与有效成分是最为丰富的，其中就包括了对人体有用的大量营养物质，如氨基酸、茶多酚、微量元素、维生素、矿物质等等，如果将岩茶的第一泡留到最后喝，大家可以完美吸收来自岩茶中的丰富营养物质，不然将岩茶的第一泡倒掉，大家就直接失去了这些营养素，也就让一款岩茶失去了一定的价值了。
茶气渐舒展
岩茶的第一泡，茶气是非常足够的，不仅如此，更加有不少的茶友们经过实测，都反应出，其实岩茶的第一泡，尽情地显现出了岩茶的绝佳口感与滋味，如果大家将岩茶倒掉的话，大家会失去了尝试到岩茶真滋味的机会，如果将岩茶留到最后喝，大家还是可以从中感受到岩茶的茶韵与满满的茶气。
现在，大家终于知道为什么岩茶的第一泡要留到最后喝了吧！其实除了某些茶友会如此操作之外，也有另外的喜欢喝岩茶的茶友们，会直接按照顺序来喝，也就是第一泡的岩茶茶汤会先喝，按着顺序喝，依然可以喝出岩茶的真滋味，好口感呢！
