最近有朋友说自己特别喜欢喝岩茶，但去市场上购买岩茶时，却又不知道应该怎样挑选，他特别想了解岩茶挑选的妙招，今天我会做这方面的介绍，能让大家知道怎么才能挑到我要的岩茶，怎样才能购买到适合自己的岩茶。
1、看色泽
挑选我要的岩茶时，可以看一下岩茶的色泽，质量好的岩茶，色泽一致而且光泽明亮自然，如果在挑选严查的时候，发现它的色泽深浅不一暗而无光，这差说明岩茶所使用的原料老嫩不一，而且做工不好，品质比较差，不适合购买和饮用。
2、看净度
挑选我要的岩茶时，可以先看一下岩茶的进度进度可以从两个方面去判断第1个方面就是茶叶中是否有杂质，如果发现茶叶中有杂质存在，只能说明这不是我要的岩茶，是质量比较差的岩茶，另外一个是看干茶香气是否自然无杂味，如果有异味或者霉味存在，就说明不是我要的岩茶。
3、闻茶香
闻茶香也是岩茶挑选的一个妙招，它能帮助人们挑到我要的岩茶，岩茶带有独有的花香果香和蜜糖香气，如果岩茶在冲泡后有这些香味散发出来，就说明它是质量特别好的岩茶，如果岩茶在冲泡后有烟熏气味或者发霉的气味存在，就说明它是质量特别差的岩茶，一定不要去购买。
4、尝滋味
挑岩茶时可以品尝一下岩茶的滋味，质量好的岩茶在冲泡以后口感醇厚，鲜浓，浸出物含量高，喝起来口感好。如果冲泡好以后的茶汤味道苦涩粗老则说明岩茶质量不好，如果茶汤软弱淡薄则说明显岩茶中的浸出物的含量不足，也不适合购买。
掌握上面介绍的这些挑选岩茶的妙招以后，大家就能知道怎么挑到我要的岩茶，最简单的方法就是把岩茶加水冲泡，闻它散发出的茶香，品尝它的茶汤的滋味，尝过以后就能知道它到底是不是自己想要的。
