冻顶乌龙茶和铁观音都是属于乌龙茶的类别，还属于乌龙茶中级别以及档次都高的乌龙茶，喜欢喝乌龙茶的朋友们，相信都有听说过冻顶乌龙茶和铁观音，不过没有试过冲泡冻顶乌龙茶和铁观音两者的话，估计比较难发现到两者的区别，下面立刻跟大家讲讲两者的特点是什么，才可以让大家在以后购买的时候更好地区分开来。
冻顶乌龙茶和铁观音两者都是属于青茶类，也就是乌龙茶类，只是两者的产地有所区别，其中冻顶乌龙茶是产于台湾地区，在台湾凤凰山支脉动冻顶山一带，而铁观音的产地是在福建安溪县尧阳乡。
在不同地方出产的冻顶乌龙茶和铁观音，在制茶工艺上的不同，最终决定了冻顶乌龙茶和铁观音两者在茶叶外形上有所区别也是理所当然的，冻顶乌龙茶从外形来看，是呈现半球形的弯曲状，干茶叶色泽为墨绿色，而成品的铁观音茶叶外观为条索的卷曲形，拥有肥厚圆润的特点。
从干茶叶到泡后的茶香味道，冻顶乌龙茶和铁观音两者的状况可以说是相反的，大家也可以通过这两点来将两者区别开来，在还没有冲泡冻顶乌龙茶之前，干茶叶状态下的茶香味道是十分浓郁的，冲泡后只有淡然的桂花香味而已，而铁观音的在冲泡之前，干茶叶的味道会偏向于清新淡雅的类型，但是冲泡后，茶香味道全部释放出来，极为的醇厚诱人。
冲泡之后的冻顶乌龙茶和铁观音，观察两者的茶汤颜色也大有区别，铁观音冲泡之后拥有油亮的鲜绿色，而冻顶乌龙茶干茶叶虽然为墨绿色，但是冲泡之后会出现好看的柳橙黄色，鲜艳夺目。
看到这里，相信聪明的大家已经可以充分掌握到冻顶乌龙茶和铁观音两者的区别点了，在购买的时候，大家擦亮眼睛，从外观到口感再到体验，便可以很好地将两种不同的茶类区分开来哦！
