枣茶在我国是一款滋补茶饮，由于大枣中含有多种维生素以及微量元素，矿物质，氨基酸，蛋白质等等，加上枣茶是属于热性茶饮，尤其适合体质虚弱，气血亏损的人群饮用，枣茶的打造方式多种多样，有山楂玫瑰红枣茶，也有桂圆红枣茶，红枣枸杞茶等等，今天，小编先给大家介绍一下，在兰州拉面店里的枣茶是怎么做的？
基础版枣茶
只要大家到兰州拉面店的时候，都可以经常看到一款枣茶，在兰州当地，他们也将这种枣茶称为“枣儿水”，顾名思义，也就是以红枣熬制而成的一款茶饮，想要泡制一款基础型枣茶，大家可以取用10g左右的红枣，去掉其枣核，切成丝条状，加入200ml的沸水，充分焖泡大概5-8分钟之后即可饮用。
在冬日，兰州拉面店要泡制这款基础版枣茶的时候，也会在这款红枣茶的基础上，加入几片生姜一起充分浸润，能够起到驱散体内寒气，养胃暖身的功效。
豪华版枣茶
部分兰州拉面店会选择制作一款豪华版的枣茶供顾客饮用，要制作一款豪华版的枣茶，首先大家就要准备7g金银花、30g红枣、3g陈皮、2g甘草、10g枸杞、1000g的冰糖水，再开始制作是比较后的。
首先将金银花放在水中浸泡1小时之后捞出，沥干水分后放入没有油的锅中，再加入以上准备好的相关原材料，搅拌均匀之后，使用小火慢炖的方式，炖煮1小时之后，过滤这些原材料，等到茶汤温度降至40-50度左右，就可以加入蜂蜜进行调味了，这样打造画出来的豪华版枣茶，口感更佳。
平日里喜欢光顾兰州拉面店，也对店里面的枣茶情有独钟的朋友们，就太适合收藏今天小编的这篇分享文了，get到兰州拉面店里枣茶的做法技巧，大家在家也可以随时制作饮用。
