沱茶是一种紧压茶，它是古代特殊环境下的产物，因为为古代的交通运输不便，散茶很难完成，运输人们就把散茶制成了不同的紧压茶，茶饼、茶砖和沱茶就都是紧压茶存在的重要形式。但有些人在购买沱茶以后却发现，沱茶太硬根本打不开，这时应该怎么办呢？一会我就把开沱茶的方法写出来，需要的人快来学学吧。
1、沱茶在泡茶以前需要先把它弄开，但很多人都感觉沱茶太硬根本弄不开，这是有一个比较简单的方法，就是把它加热以后再弄开加热时，要准备又要干净的蒸锅，再蒸锅下部放入适量清水放上蒸屉，然后把沱茶直接放在蒸屉上，盖好锅盖加热煮开。
2、煮开以后要调小火力，用中火继续蒸，蒸的沱茶自动散开以后关火，把散开以后的沱茶取出摊晾在阴凉通风的地方进行干燥，干燥以后的沱茶可以直接放在密封的茶叶盒中，需要时直接取出适量用水冲泡，泡好以后就能得到好喝的茶汤。
1、开沱茶有多种不同的方法，除了上面介绍的用蒸汽加热开茶法以外，人们还可以借助茶刀或者茶针等多种工具来开沱茶，开沱茶时可以准备一张干净的白纸，在准备存放茶叶的茶叶盒，还要准备好茶刀和茶针。
2、把沱茶的外包装去掉，放在干净的白纸上，选择一个合适的位置，把茶刀用力插进去，然后向外用力，这样就能把茶叶撬下来，多次插入茶刀以后就能把沱茶弄开，这时再用茶针把一片片的茶叶弄开，装入到茶叶盒中，需要时取出适量加开水冲泡就可以。
今天为大家介绍了一些沱茶的开茶方法，能让大家知道沱茶太硬应该怎么开，在这些开沱茶的方法中，用蒸汽加热开沱茶是最简单最方便，也最正确的一种方法，以后大家再想喝沱茶时可以试着用这种方法把沱茶弄开。
