品茶是很多人的家爱，丹香泡一杯好茶，不但要有好的茶叶和好的水，还要掌握一些泡茶的小技巧，今天会为大家介绍一些快速提高泡茶水平的小方法，教大家如何成为泡茶高手。
1、煮水一定要煮沸
想提高泡茶水平，一定要掌握好煮水的关键，平时泡茶时需要用的水一定要加热煮沸，这是最基本的条件，即使泡茶的时候只需要用80度或85度的水，也要把水煮到100度沸腾，然后再让它温度降下来，在温度适宜的时候直接用它泡茶就可以。
2、选择合适的茶具
在泡茶的时候选择不同的茶叶，就要给它搭配不同的茶具，只有这样才能泡出好喝的茶，平时冲泡绿茶黄茶等口感鲜嫩的茶叶时适合使用玻璃杯或者白瓷盖碗，绝对不能使用紫砂杯，不然会把茶叶闷坏，而在冲泡红茶时可以使用白瓷盖碗来冲泡，这样便于观赏红茶茶汤周围的金圈。
3、茶叶的用量
不同的茶叶在泡茶的时候茶叶的用量也各不相同，红茶，绿茶等都是比较鲜嫩的茶叶，这种茶叶冲泡时浸出物出来的特别快，所以在冲泡的时候茶叶数量不能过多，应该占到茶具容积的1/5左右，也可以给它按1:5的比例准备茶叶，另外红茶，乌龙茶，白茶等茶叶在冲泡的时候抽插数量要略多一些，它与水之间的比例应该是1:4左右。
4、水的温度
在冲泡不同的茶叶时需要不同的水温，绿茶黄茶需要的水温最低大约在85度左右就可以红茶和乌龙茶适合要90~95度的开水冲泡，而鲜嫩的白茶适合用90度左右的开始冲泡，而那些老白茶则需要用100度的沸水冲泡，，黑茶和普洱茶的耐泡性都特别强，适合用高温来冲泡，最好是使用100度的沸水。
今天为大家介绍了一些快速提高泡茶水平的小方法，能让大家掌握一些泡茶的方法与技巧，大家只要掌握这些就能成为泡茶高手，就能泡出滋味诱人汤色漂亮的美味茶汤。
