龙井是西湖龙井的简称，它是产于浙江杭州市的，而这个雀舌茶叶是一款很独特的茶，它的一个制作工艺也是非常的好的，营养也是非常的丰富。龙井与雀舌之间的区别是什么大家知道吗，其实两者是有一个明显的区别的，我们一起来看看有哪些区别吧。
1、区别之一
从它们的品质特征上面来看雀舌茶是比较的嫩绿，润泽，外形是干茶扁平整齐的。而龙井茶则是素以色翠，非常的形美，香郁，味醇。是独一无二的好茶品质，在众多的茶中是非常的有名气的，有着淡而远，香而清的非凡品质。
2、区别之二
我们还可用从它们两的采摘的时间来区别，龙井茶的采摘时间是三大特点的，是有一早，二嫩，三勤。人们常说茶叶是个时辰草一样，早采三天就是个宝，晚采三天就变成草了。是有龙井茶是必须要按照时间去采摘的，而雀舌茶的话就没有那么的准时采摘，晚些采摘也没有什么太大的影响。
3、区别之三
我们可以从泡茶的汤色来观察，龙井茶的汤色是非常的色泽嫩绿光滑的，茶所散发出来的鲜嫩清香，滋味是非常的鲜爽甘醇，口感特别的好，叶底也是非常的细嫩呈朵状形的。雀舌茶的汤色则是美不胜收，香高持久，茶汤黄绿明亮，轻滑滋润，满口的留香。
4、区别之四
世界上是没有一模一样的叶子的，雀舌茶与龙井茶叶是一样的，它们两之间的区别除了最本质上的区别之外，还有一点就是制作的手工艺与价格上面是会有区别的，龙井茶的制作是要经过纯手工的制作的，价格也是分等级来定价的，雀舌茶相比之下制作没有那么复杂，价格也比较的优惠。
