潮汕工夫茶是潮汕文化的重要组成部分，在潮汕地区很多人都有饮茶的好习惯，而工夫茶又是他们饮茶的主要方式，是文化与品味的象征，想近一步了解潮汕工夫茶的文化精髓，可以随我一起去看看，同时也会让大家了解潮汕工夫茶的品鉴方法。
潮汕工夫茶用器特别讲究，据说在潮汕地区，家家户户都有精美的茶具，这些茶具一漂亮的白瓷釉茶具为主，不但有茶鼓，还有晶莹的小瓷杯，这些茶具配上精美的小木桌和竹椅，特别协调，也能给人们亲切融洽的感觉，人们在这样的环境中泡茶品茶会感觉到无比享受。
1、品鉴潮汕工夫茶首先要准备漂亮的茶具，这里需要准备的茶具比较多，不但包括茶壶，茶碗，茶杯，茶盘，还包括茶托、茶垫以及水瓶和龙缸等多个茶具，还要准备好烧水的小炉以及纯净水或者山泉水，把水放到烧水壶中加热烧开。
2、品鉴潮汕工夫茶多为主客四人一起品，多会由主要亲自泡茶，把准备好的茶叶放到茶壶中，加入烧开以后的沸水，十几秒以后把水倒掉，再次冲水，一分钟左右茶汤泡好，这时主人会把泡好的茶汤分装到客人的茶杯中，也可以把茶汤倒入到公道杯再分装到客人的茶杯中。
3、茶汤分装完成以后要让客人先品尝，主人最后，品尝茶汤时要先观赏茶汤的颜色，再闻茶香，最后才能慢慢品味茶汤的滋味，品鉴潮汕工夫茶时一定要小口慢饮，尽量让茶汤在口腔中多停留一会，这样能更好的品尝茶香的醇厚口感与滋味，能更好的品味它的韵味。
带大家了解了潮汕工夫茶的文化精髓，也让大家了解了潮汕工夫茶的品鉴方法，让大家感受潮汕工夫茶的文化魅力，如果有机会去潮汕还可以亲自品味一下那里的潮汕工夫茶， 能领略到不一样的茶文化。
