茶人们都很熟悉，但茶叶有很多种，今天为大家介绍的是冷萃茶和冷泡茶，能让大家了解这两种茶之间有什么不同，知道冷萃茶与冷泡茶的区别有哪些，同时也会让大家了解冷泡茶的特点。
冷萃茶和冷泡茶之间没有区别，它们是对同一种茶的两种不同叫法，这种茶是准备茶叶以后加入冷水或冰水，经长时间浸泡以后萃取出的茶汤，不同茶叶制成的冷泡茶有着不同的口感，但清凉爽口，滋味甘醇是他们的共同特点。
1、滋味诱人
滋味诱人口感好是冷泡茶最重要的特点，因为冷泡茶在治好以后会带有天然的甜味，喝的时候口感特别好，因为它在冲泡过程中会让茶叶中的氨基酸尽快在冷水中脱落，而茶叶中原有的甘宁酸和咖啡因，却因为温度过低不能析出到水中，它们是让茶汤变苦的重要存在，所以治好后的冷泡茶味甜不苦。
2、冲泡方法
冷泡茶在冲泡方法上也有很独特的特点，因为这种茶在冲泡的时候根本不讲究艺术技巧，也不讲究氛围，他只需要把茶叶放在茶具中，冲入冷水或者冰水浸泡就可以是特别方便快捷的一种泡茶方法，而其他茶在冲泡的时候要讲究水质氛围，只有那样才能冲泡出好的茶汤而冷泡茶则没有那么复杂。
3、浸泡时间
冷泡茶在冲泡的时候浸泡时间与普通茶叶是有明显不同的，这也是它的重要特点之一，因为冲泡冷泡茶的水温比较低，它需要长时间浸泡才能让茶叶中的丹宁和咖啡碱慢慢释放，人们正常冲泡茶叶时，只需要几分钟就能得到好喝的茶汤，而冲泡冷泡茶时则需要10小时左右的时间才能得到泡好的茶汤。
看过上面的介绍大家能知道冷萃茶与冷泡茶之间没有区别，他们都是用冷水泡出的茶，不过这种茶有自身的特点，与其他泡茶方式泡出的茶并不相同，而且它特别适合在炎热夏天供人类饮用，能为人体补水也能清热解毒预防中暑。
