安吉白片和安吉白茶的区别

编辑:airbu  |  日期:2020-10-26 09:37:20

还真别看安吉白片和安吉白茶这两个名字虽然只是一字之差,加上安吉白片和安吉白茶两者同属于绿茶中的一种,但是深究这两款茶叶类型,大家会发现,其实安吉白片和安吉白茶是两款大有区别的茶叶来着,安吉白片属于半炒型或烘青绿茶,安吉白茶则是一款烘青绿茶,除了这一点之外,想要继续了解这两款茶叶的区别点,看下去就知道。

安吉白片和安吉白茶的区别

采制不同

采摘安吉白片和安吉白茶两者的时间是大有不同的,安吉白茶是属于珍稀罕见的变异茶叶品种,也是属于低温敏感型的茶叶,采摘安吉白茶的时间,一定要在茶叶缺失叶绿素,处于白化期的时候采摘,采摘时间一般为一个月,而安吉白片则是在一年四季都可以采摘,以清明节前所采摘的安吉白片,品质最佳。

类型不同

安吉白片和安吉白茶虽然同属于绿茶,但是两者的类型不同,安吉白片的树种是属于高山绿茶,也是地方群体种的类型,而且安吉白茶的茶树则是唯一的,也就是无性系茶树良种“白叶一号”,而且安吉白片和安吉白茶两者因为类型不同,因此在制作工艺上也有所区别。

外形不同

仔细观察安吉白片和安吉白茶两者的叶片外形,也会发现大有区别,安吉白片的茶叶外形是属于挺直略扁的类型,色泽多为翠绿色,冲泡后拥有高调的清新香气,还含有一种独特的清冷气质,而安吉白茶则分为两种,凤形的安吉白茶,条直芽状,嫩绿中有金边,而龙形的安吉白茶,则用于扁平光滑,嫩绿中显玉色的特点。

今天跟大家解说完安吉白片和安吉白茶这两款茶叶的区别点,主要目的并不是要分析哪一款茶叶的品质更高,而是让大家在选择饮用的时候,可以更加清楚这两款茶叶的特点,选择起来更方便快捷而已哦!

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