喝茶可以保健，这是众所周知的，喝茶不仅可以养生，还可以修身养性，所以，我国民众，无论男女，无论处于什么阶层，都喜欢喝茶。黄茶是非常健康的一种茶饮，生活中喝黄茶的人不在少数，喝黄花的好处也有很多，下面，我们来看看黄茶属于什么茶。
黄茶具有非常悠久的生产历史，早在唐朝的时候，就是朝廷贡品，专供皇帝喝的。黄茶是轻微发酵的茶叶，因为在加工过程中要经过焖黄这道工序，绿叶里面的叶绿素大多被氧化，所以，黄茶一般是黄色的，茶汤也是黄色的。
1、减肥
黄花只经过轻微发酵，其中的茶多酚保存得较多，而茶多酚可以促进新陈代谢，有利于脂肪的分解，所以，黄花可以减肥，能够消脂，去除脂肪。较为肥胖的人可以尝试喝黄茶减肥，黄茶刺激性没有绿茶那么强，减肥功效也是很明显的。
2、防癌
黄花里面含有非常丰富的营养成分，例如维生素、茶多酚、微量元素等等，这些物质的含量非常多，而经过多项实践证明，喝黄花可以预防食道癌症。所以，喜欢喝茶的朋友，可以多喝一些黄茶，能够降低发生癌症的概率。
3、延缓衰老
黄茶里面含有一些类黄酮和维生素，这些都是具有抗氧化作用的物质，能够起到延缓衰老的作用。若是想要美容养颜，选择黄茶就不错，可以滋润肌肤，让肌肤更年轻。
从加工工艺上来说，黄茶是轻微发酵的茶，鲜叶中的有效成分大部分被保留下来，所以，喝黄花的好处很多。
