信阳红为茶叶的名字。2009年卢展工到信阳视查时，强调信阳可开发设计信阳红茶生产加工，并给信阳红茶起了个厚实而鲜艳的姓名：信阳红。“信阳红”商标logo已取得成功申请注册。2011“信阳红飓风”上海市启动式在上海浦东新区东方明珠塔隆重召开，意味着红茶“新宠”——“信阳红”宣布抢滩登陆大上海，它是“信阳红”继登陆郑州市、北京市、武汉市、福州市后涉足华东区的又一关键行動。
茶名：信阳红
价格行情：199-1999元
茶叶特性：细微紧秀
口感：新鲜甘爽、喉韵绵长
从2010年刚开始，信阳茶叶在信阳信阳毛尖以外，又添一组员“信阳红”。2009年12月27日，卢展工到信阳视查时，强调信阳要增加夏秋季茶採摘幅度，试着开发的茶叶商品，提升人民群众收益，能够 开发设计信阳红茶生产加工。信阳红茶可与武夷山红茶银骏眉匹敌!卢展工给“新生命的诞生”起了个厚实而鲜艳的姓名：信阳红。
信阳红飓风“信阳红”火遍了信阳、郑州市、北京市。长期性困惑的夏秋季茶运用难题获得了基础处理,种茶经济效益增涨,农户种茶的主动性前所未有上涨。引入印尼CTC红茶专业化生产加工生产流水线年产量3万吨级新项目,将要投建。信阳具备2300很多年的产茶地历史时间。信阳信阳毛尖是全国性十大名茶之一。因为位于我国茶叶产业基地的最最北端，信阳一度被觉得不适合生产红茶。2010年10月，信阳用心产品研发生产制造出红茶新产品，并将其取名为“信阳红”。据计算，信阳红茶生产量将做到1万吨级，年产值有希望做到25亿人民币。
外观细微而紧秀，色调为金、黄、黑两色，仔细观看，橙黄色的为茶的毛绒、嫩叶。干茶拥有 信阳初始自然保护区的独特香甜气，开汤汤色为橙黄色，啜一口入喉，香甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合性浓香型，味道新鲜甘爽，喉韵绵长，沁人肺腑。
醒茶
用汤匙将茶盒内的信阳红渐渐地拨如盖碗中。在盖碗中冲进大概为水杯容积的一半的沸水，随后快速将水倒入，時间为15秒上下，那样更有益于冲泡出信阳红的色、香、味。
冲泡信阳红红茶，选用悬壶高冲的方式，将开水冲至杯沿，且盖上杯盖水不忽略为宜，時间为30秒;将沸水添加壶中，泡一分钟，暗地里洗杯，将水扔掉，左手拿壶将茶叶茶倒进有效杯里，再从有效杯斟入闻香杯，只斟七分满。
出汤
将过滤网放进公道杯上，迅速将汤色倒进公道杯中;汤色冲破，先观其形，再闻其香。一泡茶叶一般可冲泡4-6次，还可以参照信阳红的冲泡方式文章内容。
倒茶
添茶水与公道杯中，添茶时按从左到又的顺序一一资金投入，不违反信阳红纯洁的领悟力;温杯后将3—5克红茶放进玻璃容器中，随后冲进150-250ml煮沸的纯净水或矿泉水，温度一般90摄氏上下，冲洗温杯，首、次冲泡时间25-30秒为宜，三泡以后時间可适度增加(依本人口感可调整冲泡時间)。
敬茶
用茶拖奉茶盏，敬赠客人;观色寻香：信阳红茶汤颜色艳红光亮，蕴含茶韵，泉香，水香，石香迎头扑面而来;最终品喝茶汤。权威专家们对信阳融入市场的需求，对于信阳红茶多少钱一斤的难题持续调节商品，开发设计生产制造信阳红茶给与毫无疑问另外对信阳红的质量特性给与充分肯定。
1、提神和提升记忆力
缓解疲劳是信阳红的关键作用之一，它带有的咖啡碱能够 刺激性人们的大脑皮质，也可以激动神经中枢，能具有醒神和提升思维能力的关键作用，还肥让大家的思维逻辑更为机敏，也可以是高记忆能力。
2、能缓解疲劳
信阳红还能缓解疲劳，它能带有的咖啡碱和茶氨酸等化学物质呆以加速身体基础代谢，也可以维护心血管，加速血夜流动性，还能提升心肺功能，推动人身体乳酸菌的排出来，能让大家疲惫的病症迅速消退，能迅速恢复元气。
3、能健壮人体骨骼
信阳红能够 健壮人体骨骼，它带有的茶氨酸和儿茶素等化学物质能够 推动身体对优质蛋白质的消化吸收，能搞高骨密度正常值，也可以消除人体内的氧自由基，中老年群食用之后能够 合理防止骨质疏松症和多种多样骨关节病病症的产生。此外信阳红还能身体排毒，清除血夜中的多种多样内毒素，也可以防止体细胞病变，平常常常食用还能具有一定的抗癌防癌功效。
从青叶入场到最终特制信阳红茶荣誉出品一共要经历12工序。前六道工艺流程先后是青叶入场，维持茶叶自然通风;萎凋;揉捻;解块;发醇;风干，历经这种工艺流程，毛茶就生产制造出来;后六道是特制工艺流程，一、抖筛;二、砌茶;三、平面图圆筛;四、风选机;五、拼堆;六、出香味。”
筛选
在大茶间、下半身间、尾子间分3个自然地理开展，过程要历经不一样型号规格茶筛十余种，分离出来各号头茶。
拣剔
将筛选过的各号茶中的轻片、破叶、黄片、茶叶梗和脏物等手拣去除。
补火
将筛拣过的茶装进布袋子，每袋5斤上下，置烘笼上烤制，直烘至茶叶呈褐深灰色。
宫堆
也叫匀堆，将要补火的各号茶层次倒进均堆放场，混和制成数尺高的方堆，用木耙齿顺着茶堆侧边梳耙，使茶叶流下来变成小堆，这般不断，使各号茶搅拌匀称。
信阳红茶在生产过程中产生了以茶氨酸酶促空气氧化为管理中心的化学变化，茶青中的成分转变很大，茶氨酸降低90%之上，造成了茶黄素、茶红素等新的成份。香味化学物质从茶青中的50多种多样，升至300多种多样，一部分咖啡因。儿茶素和茶黄素络生成味道美味的络离子，进而产生了红茶、青汤、枫叶和甘甜醇美的质量特点。
"信阳红"贮藏规定防水、防臭味、超低温、避太阳照射。合乎国家标准的货品茶保存期为24月。
1.干躁贮藏
茶叶吸水性强，水分含量高时非常容易空气氧化霉变，也会长霉霉变。因而，茶叶务必干躁(水分含量6%下列)后存储。
2.超低温贮藏
茶叶在超低温时变质迟缓，高溫的时候非常容易霉变。因而，茶叶务必在超低温阴凉处存储，有标准的可把装茶叶的器皿密封性后放进电冰箱或冻库中存储。
3.防水贮藏
防水包裝是采用防水特性优质的包装制品和添加防潮剂而避免茶叶吸湿的包裝方式。常见的防水包装制品有聚脂/高压聚乙烯、玻璃贴纸/高压聚乙烯、涤纶/高压聚乙烯、聚脂/铝铂/高压聚乙烯及铁桶/瓷器罐等几种。
4.遮光贮藏
光源中的红外感应会使茶叶提温，紫外光会造成光化作用，进而加快茶叶变质。因而，务必防止在强光照下存储茶叶，还要防止用透光性原材料包裝茶叶。
5.密封性贮藏
氧化还原反应是茶叶变质的务必全过程，假如断决供氧则可劝阻空气氧化抑止变质。因而，务必隔氧密封性贮藏茶叶。
