红茶是一种经过完全发酵的茶叶，这种茶中含有大量的茶黄素，茶黄素的多少是判断红茶品质的重要依据，那么什么样的红茶才算品质好呢今天我给大家支几招能让大家知道红茶的质量应该如何鉴别。
1、看金圈
红茶在冲泡以后，在茶杯的边缘会形成耀眼的金圈，说明他的品质就特别好，一般来说这种金圈越厚越亮，说明红茶的品质越好，因为这种基因圈的存在，说明红茶中，茶黄素，茶黄素单等物质的含量都比较高，它是对红茶色香味品质的肯定。
2、外形和光泽
外形和光泽也是判断红茶品质的重要依据，品质好的红茶条索紧细而且匀称，没有岁差，而且它的色泽乌黑，油润，芽尖是金黄色的，如果不符合这些条件就是品质差的红茶。
3、香气
有香气的红茶才算品质好不过，红茶也有多个不同的品种，不同品种的红茶有着不同的香气，如果是小种红茶就要看他有没有松烟香，如果是工夫红茶，则要判断他有没有甜香，川红茶则带有天然的桔糖香。如果发现红茶带有香精的香味只能说明它的品质特别特别差。
4、看叶底
叶底完整，柔韧性好，而且柔软厚实的红茶才是质量好的红茶，如果泡完以后的液体用手一捏就碎，说明它是品质差的红茶，另外那些品质好的红茶在冲泡以后，余下的液体色泽红亮鲜活，而品质差的红茶冲泡后的叶底是没有光泽的。
今天为大家介绍一些鉴别红茶品质的方法和技巧，能让大家知道什么样的红茶才算品质好，以后大家再想品尝红茶时就知道如何去选择，就能知道什么样的红茶品质好值得饮用了。
