我国茶类品种繁多，要每一款茶类都充分地认识，基本上是不可能的，但是大家可以对于较为近似的茶类，进行适当的了解，这样更加便于大家选择到一款更加称心如意的茶类，就犹如今天要跟大家介绍的黑茶和红茶一样，黑茶和红茶两者都是属于发酵程度较高的茶类，也都拥有不少的共同点，但是由于黑茶和红茶是两款完全不同的茶类，当然也是大有区别的，马上来了解一下。
加工有区别
黑茶和红茶两者在加工方面是大有区别的，黑茶是经过杀青、揉捻、我对、干燥等乙烯类流程制作而成的，利用的是外来微生物发酵的方式所制作而成的黑茶茶叶，但是红茶的话，则是利用自身的差荷叶细胞中的多酚氧化酶，再进行一系列的化学反应，也就是内源性酶促发酵的方式所制成的茶叶。
原料有区别
如果大家细心观察黑茶和红茶这两款茶叶的话，也可以发现制作原料上的不同，红茶的制作原料为茶树上的芽叶部分，后期还需要经过精细化的筛选再进行制作，是属于原料比较细嫩的一款茶叶，但是如果是黑茶的原料，是属于比价奥妮粗老的黑毛茶叶片，两者的制作原料本质完全不同。
疗效有区别
黑茶和红茶两者虽然都是属于一款好茶，但是在疗效方面的体现，区别大了去了，红茶适合体寒肾虚的人群饮用，并且三高症状的人群，或者是肠胃不好的人群，还可以通过一款红茶，起到调养肠胃，防治三高的作用，但是如果是黑茶的话，主要的功效则是体现在提高免疫力，减肥消脂，清理肠胃，延缓衰老等等。
关于黑茶和红茶这两款茶类的区别，就先跟大家介绍到这里了，当然黑茶和红茶两者都是属于非常值得大家品饮的好茶，因此大家再选择饮用黑茶和红茶的时候，可以随心而动，尽情选择一款自己喝起来更为舒畅的茶类就可以了。
