花蛤是一种特别常见的水产食材，但它的体内多会有大量的沙子，如果不让它把沙子吐出来，会影响它烹调以后的口感，今天为大家分享一些花蛤吐沙子的小窍门，能让大家学会2分钟让花蛤快速吐沙子，能让自己清洗的花蛤特别干净。
方法一
1、想让花蛤在二分钟吐沙子，需要在锅中放适量清水，加热烧开，再把花蛤放到水中焯二分钟，这时化蛤的外壳会全部张开，里面的沙子会全部吐出来，把花蛤取出以后再用清水洗净就可以。
2、吐掉沙子以后的花蛤可以再按自己的需要烹调，爆炒或者煲汤都特别好吃，如果嫌花蛤的壳多余还能直接把它挑出来，只留下它的肉，这样再煲汤时会让人感觉口感更好，滋味更鲜美。
方法二
1、花蛤吐沙子时可以加适量的海盐和食用盐，准备一个盆子，里面放适量的海盐加足量的清水，把海盐化开，再把花蛤放到水中浸泡，再放适量的食用油，在浸泡二到三小时，这时花蛤会通过呼吸会把沙子全部吐出来。
2、花蛤把沙子吐出来以后再用清水把花蛤冲洗干净，随后就能按正确方法烹调食用它。花蛤吐沙时还能放到温水中浸泡，浸泡时间要达到三小时，这样也能让花蛤中的沙子全部吐出来，能把花蛤清洗干净。
方法三
在盆中放适量的清水，放适量的麻油，调匀以后把花蛤放进去浸泡，这时水中的空气会减少，花蛤会张开外壳呼吸，在这个过程中会把体内的沙子吐出来，过两个小时以后再把花蛤取出用清水洗净，就能烹调食用它。
上面为大家介绍了一些花蛤吐沙子的好办法，能让大家知道怎样在2分钟内让花蛤快速吐沙，能把花蛤快速溶洗干净，以后大家再想吃花蛤时就能按这些正确方法去做，能保证自己清洗的花蛤特别干净，能避免做好以后的花蛤有沙子存在。
