盖碗的使用方法和选购技巧

盖碗是人们泡茶是经常会用到的一种茶具，不过这种差距在使用时也有一些讲究，而且在选购时也有一些方法和技巧，大家如果喜欢这种茶具，可以对她多做了解，方便在泡茶时正确使用它。

盖碗使用方法

1、盖碗在使用的时候注水一定得满，只有这样泡茶产生的浮沫才会出现在盖碗的碗口，这时可以用盖碗的盖子把浮沫推到一边，能让泡好的茶汤更纯净。盖碗泡茶时用手拿也有一定的技巧，要用手拖着它的底，另一个手夹住盖碗的边缘，这样可以防止手被烫伤。

2、使用盖碗泡茶适合冲泡那些茶香高扬的茶叶，也适合泡那些茶汤色泽漂亮的茶叶，泡好以后能让茶香更好的挥发出来，还方便人们观赏茶汤的颜色变化，另外用盖碗泡茶每次取出茶汤时都要把茶汤全部取出，不然会影响第二泡茶的口感。

盖碗的选购技巧

1、选购盖碗的时候有一定的方法和技巧，首选要看盖碗的材质，要选择适合自己的材质，而且又要问明白店家自己想购买的盖碗的容量，正常情况下容量是110毫升到120毫升的盖碗最实用，泡茶时容易掌握茶汤的浓度。

2、选购盖碗的时候还要看盖碗的碗口，最好选择那种碗口宽的盖碗，这样的盖碗在泡茶的时候不容易让茶汤溢出，不会烫到手。另外选购盖碗的时候要看盖钮，盖钮凹进去的容易烫到手，最好选择盖钮比较高的盖碗，这样盖碗比较安全。

盖碗的使用方法和选购技巧就为大家介绍这么多，能让大家对盖碗有更全面的了解，这样再泡茶时大家就能更好的使用它，而且能在购买盖碗时轻松选购到最适合自己的那一种。