从外形上来看金山翠芽，与我国之名的绿茶类：竹叶青是十分相似的，但是因为金山翠芽比较的扁平挺直，经过正确的冲泡之后，拥有高调的茶香味道，与竹叶青还是有一定的区别，但是一样的是，无论是竹叶青还是金山翠芽，其功效与作用都是非常强大的，通过正确的冲泡方式，还可以将其中有益身体的可溶性物质充分释放出来，喝金山翠芽，绝对有一定的好处！
兴奋大脑皮层
上班一族都十分喜爱饮用一款金山翠芽，因为金山翠芽中含有大量的咖啡因物质，这一物质进入人体大脑之后，具有兴奋大脑皮层的功效，因此在保持充沛的精神力，以及消除疲乏感方面有一定的功效，当上班族感到精神力不足，以及疲劳甚至是打瞌睡的时候，饮用适量的金山翠芽，起到迅速回血的作用，帮助大家醒脑提神。
抑制细胞癌变
不少的医学报告已经指出，人体会患上癌症，很大一部分的原因是因为体内积聚了过量的致癌物质，如亚硝基化合物就是其中之一了，而饮用金山翠芽，则具有较好的防癌以及抗癌的功效，因为金山翠芽中的茶碱、黄酮类物质，鞣酸类等物质，具有阻断亚硝基化合物形成的强大作用，从源头上，真正起到预防细胞癌变的功效。
消除有害脂肪
人体中总会囤积一定量的脂肪，合适正常而且不会影响身体健康的，但是如果体内的脂肪积聚过多，尤其是有害三酸甘油酯囤积过多的话，大家的血管会因此阻塞，还会诱发小肚子，身体赘肉多多的问题出现，适量饮用金山翠芽，可以利用其中的茶碱以及咖啡碱物质，促进脂类物质的代谢，从而起到有效消除脂肪，减少赘肉的功效。
虽然金山翠芽的功效与作用，好处多多，但是大家一定要先掌握金山翠芽的冲泡方法，因为金山翠芽鲜嫩的原因，在冲泡方法上有不少大家需要注意的地方，继续关注本网站，了解更多关于金山翠芽方面的知识。
