橘子是我们生活中很常见的一种水果。橘子的果肉又酸又甜，很多人都喜欢吃。吃过橘子果肉之后，很多人顺手就把橘子皮给扔掉了。其实橘子皮也是一种宝贝，把橘子皮切丝晾干后拿来泡水制成橘皮茶，它的功效与作用也十分丰富。当然，橘皮茶也有一些禁忌的情况。
橘子是一种很神器的果实。我们知道，橘子的果肉大多是甜甜酸酸的。橘子果肉中含有大量的糖分，如果吃了太多的橘子就很容易上火。但是橘子的皮却有凉血去火的功效。在这个角度，橘子可谓是一种冰火两重天的水果。橘子皮在中药中被称作陈皮。橘子皮中含有丰富的生物碱类物质。用橘皮制成的橘皮茶，人喝了之后不但可以解渴，如果有上火的症状，也可以去喝橘皮茶来消除上火的症状。所以如果吃橘子太多上火了，不妨用剥下来的橘子皮做成橘皮茶来喝，还可以去去火。
很多人都有对某种东西过敏的情况发生。比如，有的人对动物过敏，有的人则对花生过敏，甚至有的人会对冷空气过敏。过敏产生的症状是很让人痛苦的。轻了皮肤红肿，重了甚至会危及生命。虽然谈不上是过敏症状的克星，但是橘皮茶中确实含有抗组胺的成分。这种成分对于过敏症状有着很好的抵御效果。现在都市中的空气质量经常不好。喝一些橘皮茶对于消除由空气质量差引起的过敏性鼻炎是有很好的效果的。
有些人喜欢把柚子皮放在冰箱的冷藏室内用以消除冰箱内的异味。其实橘子与柚子在植物学上是有近亲关系的。虽然味道要比柚子皮弱一些，橘子皮一样是有香气的。这是因为橘子皮中含有一种类似精油的成分。喝橘皮茶后，这种成分不但可以愉悦精神、清新口气，而且对于消化也是有帮助作用的。中医里经常使用陈皮来治疗消化不良，也是这个道理。
橘皮茶虽然有很多有益的功效与作用，但是如果遇到一些禁忌的情况，喝了反而会对身体产生不利影响。
喝橘皮茶我们最好使用陈皮来做。因为鲜橘皮中的挥发油类较多。没有经过炮制的鲜橘皮泡茶后人喝了容易刺激消化道，有可能会导致消化功能紊乱的症状。另外鲜橘皮由于水分含量较多，也容易滋生细菌。如果拿鲜橘皮泡水喝，很容易导致由细菌引起的腹泻等症状。所以喝橘皮茶最好拿那种炮制好的陈皮来泡。
了解到了橘皮茶的功效与作用及禁忌之后，我们可以明白橘子浑身都是宝。吃了橘子之后，我们不妨把那些外观完好的橘皮保留下来晒干陈放一段时间，做成橘皮茶用来泡水喝，对健康是有一定好处的。
