生活中很多人喜欢喝绿茶，但又感觉绿茶的口感比较涩，就想让自己做的绿茶口感更好一些，让他不那么色，这是应该怎么做呢其实在做绿茶的时候有一些方法和技巧，只要掌握这些小技巧就能让绿茶不那么涩口。
1、控制好水温
在冲泡绿茶的时候，只要控制好水温就能让绿茶不那么涩口冲泡绿茶的水温最好保持在80~85度之间，也就是用手摸热水壶的外壁时，可以坚持5秒左右，这个温度能让绿茶中的茶多酚缓慢的释放，会让泡好后的茶汤口感更好。
2、减少茶叶用量
减少茶叶用量也能让做好的绿茶不涩口，因为绿茶中还有大量茶多酚是导致绿茶泡好以后口感发涩的主要原因，而人们在冲泡时如果放入的茶叶过多，就会让茶多酚的数量增加，会让茶叶变得涩味很重，所以在冲泡绿茶时可以减少茶叶的用量，把茶与水的比例控制在1:70左右就可以。
3、快泡快出
冲泡绿茶的时候，掌握好冲水的速度以及茶汤取出的速度，这样也能让做好后的绿茶不涩口，因为绿茶在水中浸泡的时间越长，茶多酚释放的数量就越多，就会让茶汤的口感越涩，而在冲泡绿茶时冲水以后30秒左右就把茶汤取出，可以减少茶多酚的释放，而且会让茶汤的涩味变淡。
4、选择口感清淡的茶叶
绿茶是一个庞大的家族，他也有多个不同的品种，并不是所有的绿茶冲泡以后都有涩味，所以大家在做绿茶的时候，一定要注意品种的选择，最好选择黄山毛峰或者明前茶等口感比较清淡的茶叶，这样的茶叶冲泡以后涩味特别淡口感特别好。
今天重点为大家介绍了一些做绿茶的方法与技巧，能让大家知道做绿茶怎样才能不涩口，大家掌握这些方法与技巧后，就能用绿茶泡的更好喝的茶汤，能让泡好后的茶汤口感更清爽更诱人。
