白牡丹茶叶片较为肥嫩，叶色为灰绿色，中间有银白毫心，叶背可以看到非常多的洁白茸毛，是非常好辨别的。冲泡之后，可以闻到鲜嫩的香气，且香气持久，味道青春，带着些许甜味。白牡丹茶的价格并不便宜，正是因为售价不低，所以，我们一定要知道怎么泡发白牡丹茶。
1、杯泡法
白牡丹茶的泡法很多，这里介绍的是杯泡法。如果喝茶的人较少，可以采用此法。先将玻璃杯清洗干净，再用开水烫杯。接着，取五克左右的白牡丹茶放入到杯子里面，将90度左右的开水冲入杯中，刚好将茶叶完全浸没即可，这时可以闻香，之后，再次冲入沸腾的开水即可。
2、盖泡法
这种方法和上面的杯泡法差不多，不过，采用盖泡法所需的茶叶量更少，一般投入三克左右的茶叶就行了。接着，将90度左右的开水冲入杯子里面，刚好将茶叶浸没就行，半分钟后，继续冲入开水，盖上盖子焖泡，45秒左右就能出汤。
3、壶泡法
这种方法适合多人一起饮用。先将水壶洗干净，冲入开水温壶，将壶中的细菌杀死，也可以提升水壶的温度。接着，投入7克左右的茶叶，再冲入90度左右的开水，让开水将茶叶完全浸没，再冲入刚开的开水焖泡，一分钟后就可以饮用。
白牡丹茶是白茶，白茶一般存放的时间越久，功效就越强，其售价也就越高。所以，白牡丹茶的价格歧视，和茶叶的品质有关，和我们存放的年限也是有关的。普通的一般是200元一斤，档次略高的一般是五六百一斤，上好的白牡丹茶售价要一千多一斤。
