酥油茶是西藏最有代表性的特色饮品,是人们去西藏是必须要品尝的特色饮品,那么酥油茶应该怎么做呢人们喝酥油茶对身体又有哪些好处与功效呢想了解这些与酥油茶相关的知识,就参考下面对酥油茶做的具体介绍吧。
酥油茶怎么做
1、酥油茶在制作的时候,需要先把准备好的茶砖取下适量用水煮得到浓汁以后,再把得到的茶汤直接放入到专门的酥油桶中,加入准备好的酥油和适量的食用盐,在反复的抽动多次让里面的酥油与茶汤完美的融合。
2、把融合以后的茶汤和酥油取出来放在锅中开火加热,烧开以后继续煮2~3分钟,这时会闻到浓郁的奶香味,再加热二分钟左右关火,取出以后倒在碗中,这就是做好的酥油茶,它需要趁热饮用,多数人都能被它的滋味所陶醉。
酥油茶是藏族人民最喜欢的一种饮品,是人们去藏族观光旅游时最喜欢品尝的地方特产那么如何用酥油来做酥油茶呢,这是很多人都想了解的知识今天我会做这方面的介绍,能让大家学会怎样用酥油做酥油茶,也会掌握简单酥油茶的做法窍门。
如何用酥油做酥油茶
1、自己在家中用酥油制作酥油茶的时候需要准备三克酥油和少量的食用盐,而且要准备固体的茶砖,用专门的茶刀从茶砖上取下,5克左右的茶叶,放在干净的砂锅中,加入300克清水加热煮开,然后继续煮10分钟左右等锅中的茶汤煮成黑色关火取出过滤。
2、得到的茶汤放入干净的碗中,放入适量食用盐,再放入准备好的酥油,快速用筷子调匀,让酥油和食用盐全部化开,然后再装入到茶壶中,分别斟入不同的茶杯中就能喝,这样就能用酥油做出好喝的酥油茶......
瑶族和壮族主要的分布地是在我国的广西地区,也有部分瑶族和壮族分布在广东、贵州、云南等地,对于大部分时间居住在山区中的瑶族和壮族来说,制作的一款咸油茶,除了是具有丰富营养价值以及保健养生功效的饮料之外,更因为咸油茶是一款代表了瑶族和壮族的茶饮,在朋友客人到访的时候,都会制做,究竟瑶族和壮族的咸油茶如何做更好喝,更正宗呢?马上给大家分享一下。
瑶族和壮族的咸油茶如何做好喝
准备茶叶
制作瑶族和壮族的咸油茶,非常注意在原料上的选择,尤其注意茶叶的选择,制作瑶族和壮族的咸油茶的茶叶原料 一定要选择在茶树上生长的新嫩芽叶,采摘回来之后,抢鲜处理,用沸水均匀烫洗一下茶叶,然后放在筛子上,沥干备用。
其他原料
除了茶叶为主......
中国茶文化博大精深,源远流长,除了有我国的六大茶类之外,在民间更是有不少茶饮,有特色之外,还非常值得大家品饮,就犹如今天跟大家介绍的这款彝族打油茶,这款打油茶展现了民族特色,更寓意着对热爱美好生活,如此高颜值,有内涵,还够全面的这款彝族打油茶,下面赶紧来看看,其具体的制作方法教程是什么,喜欢饮用彝族打油茶的朋友们就别错过啦!
彝族打油茶的制作方法教程
第一步
正宗的彝族打油茶,主要的原料除了是茶油之外,就是的大米了,首先在锅中倒入少许的茶友,然后置入适量的大米,等到大米在锅中噼噼啪啪响之后,就是在完成大米炸的过程了,转眼间,就将大米变成了黄白色的米花了,然后均匀防止在每一只茶碗或者是茶盘之中。
第二步
制作彝族......
只要有到过西藏旅游的朋友们,基本上都会知道一款酥油茶,酥油茶是藏族人们在热情款待客人的时候,所冲泡的一款茶饮,因为藏族酥油茶具有御寒以及增强抵抗力的功效与作用,所以当地人们也都会经常饮用过一款酥油茶,如果大家也和小编一样,心心念念一款正宗的藏族酥油茶味道的话,下面立刻给大家介绍一下此茶的制作方法及其步骤哦!
藏族酥油茶的制作方法及步骤
处理砖茶
要制作藏族酥油茶,大家首先要准备藏族特有的砖茶,然后用较为锐利的茶刀,先将砖茶进行分解,从完全拆解开来的砖茶中,取用大概5g左右的茶叶分量,然后在锅中将300ml的水量烧至沸腾之后就调至中火。
投入茶叶
往沸腾的清水中,投入5g的砖茶,等待锅中的开水煮至黑褐色之后,就可以投入大......
藏族酥油茶是藏区人们非常热爱饮用一款茶饮,而且藏区人们除了饮用藏族酥油茶之外,还会用糌粑来搭配,糌粑+藏族酥油茶的这一搭配,也已经成为了很多藏区人们的挚爱,除了可以作为主食之外,还可以有助于抵御下西藏这一高寒地带,为了让大家一解思念藏族酥油茶的愁绪,今天,给大家详细讲讲藏族酥油茶的详细制作方法及步骤。
藏族酥油茶的制作方法及步骤
制作方法一
大家首先要准备好品质较佳的奶汁,然后倒入一个大木桶中,并且用木棒上下来回抽打,大概来回梳百词之后,木桶中的油水充分分离出来之后,大家就可以看到浮在木桶之上的,有一层黄色的脂肪类物质,这层物质就是酥油了,将酥油小心地舀起来,放在一旁备用。
然后将藏区特有的黑茶,放在锅中,熬成浓郁的茶汤,过滤掉黑茶的......