花粉是蜂产品中保健效果最出色的一种，来源于不同的植物花朵。它是天然的绿色保健品，下面是对花粉功效与作用以及食用方法的详细介绍。
1、花粉具有提高免疫力的功效
花粉中含有大量的花粉多糖，这种物质进入人体之后可以增加巨噬细胞的活力，让它吞食大量的有害细胞，达到提高人体免疫力的效果。
2、花粉具有美容和抗衰老的作用
花粉中含有丰富的超氧化歧化酶，和硒等成份，这个成份都是使人体肌肤增中弹性和光洁度的重要物质，另外花粉之中所含的肌醇，还是防止人体脱发和黑发变以的重要物质，人们经常食用能保持头发亮丽，青春永驻。
3、花粉具有预防心血管疾病的作用
花粉中含有多种黄酮类化合物，这些物质被人体吸收后，会清理掉体内血管上的脂肪沉积物，从而达到了软化血管的目的，这样血脂也会随之降低，人体患心血管病的机率也就减少了许多。
1、花粉可直接食用
花粉多种颗料状物质，直接食用是最方便的食用方法。大家可以取适量的花粉用不高于四十度的温开水送服。
2、花粉可以混合饮用
花粉可以与蜂蜜或者是白糖一起混合后饮用，混合后的营养更丰富，口感也十分诱人。另外花粉还可以放入粥中或者放入牛奶中调匀后食用。
