绿茶的功效与作用

挑选乌龙茶的方法技巧,挑选乌龙茶这6招能帮到你

编辑:wangxue  |  日期:2021-05-06 12:08:48

生活中很多茶友喜欢喝乌龙茶,但对乌龙茶的挑选方法又不了解,不知道怎样才能挑选到质量好的乌龙茶,其实挑选乌龙茶下面这6招就能帮到你,能让你们轻松鉴别乌龙茶质量的好坏。

挑选乌龙茶这6招能帮到你

挑选乌龙茶这6招能帮到你

1、看外观

挑选乌龙茶的时候,首先要看乌龙茶的外观福建闽南乌龙茶和闽北乌龙茶的外形是有所不同的闽南乌龙茶的外形为卷曲的形状,而闽北的乌龙茶则是直条形,但它们都带有一定的光泽度。如果发现乌龙茶的外观比较松,而且有茶梗茶末等其他物质就说明它的质量不好。

2、闻香味

挑选乌龙茶的时候,还可以闻一下茶叶的香味,乌龙茶的干茶,就有淡淡的茶香和花香,存在冲泡以后的茶汤更是带有诱人的茶香,,不过质量好的乌龙茶都会带有一些花香存在,如果感觉花香纯正,就说明它是质量好的乌龙茶,如果感觉香味不纯则不能购买。

挑选乌龙茶这6招能帮到你

3、看茶汤

挑选乌龙茶可以看一下它浸泡以后的茶汤,质量好的乌龙茶,冲泡出的茶汤是金黄色或橙黄色的而且清澈透亮,不暗不浑浊,没有明显的衬垫物冲泡三四次,以后汤色不会有明显变化,质量差的乌龙茶是冲泡不出这样的茶汤的。

4、看茶渣

挑选乌龙茶的时候,还可以在冲泡以后看他余下的茶渣,质量好的乌龙茶冲泡以后的茶渣是带有光泽的,而且有红边用手一捏也不会碎,感觉比较柔软有弹性,如果一捏就碎就说明这种乌龙茶的质量不好。

挑选乌龙茶的味候,还可以看它的火味,也就是它烘培时火候的掌握,另外还要看它的性价比,在选购的时候可以多挑选几种乌龙茶,根据它们的价格香味以及口感来判断性价比是否合适,再决定它是否适合长期喝。 

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