乌龙茶也名为青茶，但是青茶这一称呼，很多人都不知道，更多人喜欢将青茶称为乌龙茶，而乌龙茶更是具有鲜明特色的中国六大茶类之一，使用采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙工艺制成的乌龙茶，品质优异，更是经常被用来冲制成贡茶龙团、凤饼等，但是大家对于乌龙茶的基本知识又了解多少呢？乌龙茶为什么叫乌龙茶呢？今天来跟大家分享一下乌龙茶的名称由来，就一目了然了。
由来一
有人说，乌龙茶名字的由来，是因为也有一天茶园的主人去看快晒好的茶叶，才发现那里有一条乌龙，吓坏了的茶农，只敢过几天再回来看，怎知道，晒着的绿茶在太阳的氧化下，不再是绿茶，变成了一款拥有乌褐绿色光泽度特点的茶叶，并且冲泡之后，浓香又可口，就名为乌龙茶了。
由来二
乌龙茶名称的由来以及诞生，与福建安溪县西坪乡南岩村的一名茶农有关，这名茶农喜欢捕猎，姓苏名龙，长得黝黑健壮，大家都称他为乌龙，一天，乌龙设计了负伤的山獐，忙于宰杀与品尝野味而无暇顾及完成采摘的茶青，过了一夜，发现茶叶镶了红遍，并且发出阵阵清香，制作之后的这款茶叶，还没有了以往苦涩的味道，后来就命名为乌龙茶，而安溪也成为了知名的乌龙茶之乡了。
由来三
乌龙茶的名称由来，还有一个原因是乌龙茶的茶叶外形，经过晒、炒、焙加工完成的一款乌龙茶，色泽为乌黑色，形状如蜷缩着的龙，水中泡开之后，乌龙茶的茶叶卷曲形态美妙，色泽乌青，如乌龙在水中曼妙起舞，因此就将此茶命名为乌龙茶了，也有不少人说是因为茶树的品种，茶叶才会命名为乌龙茶的。
当大家知道了一款乌龙茶的名称由来之后，是不是对一款乌龙茶更加喜爱有加了呢？日后大家在冲泡乌龙茶的时候，也会越发觉得有趣了，如此一来，大家在泡乌龙茶的时候，心情也可以更加愉悦起来了。
