水仙茶是属于我国具有很大知名度的乌龙茶类,而在水仙茶的品类中,因为主要的产地不一样,导致了不同地方出产的水仙茶,品质特点均不相同,为了让大家更好地将不同地域所出产的水仙茶区分开来,很多人都会在水仙茶名中加上地域,因此就有了较为有名气而且也受欢迎的武夷水仙和漳平水仙了,不过这两者因为比较的近似,都不知道两者的区别在哪里,今天就来给大家说说。
产地不同
武夷水仙和漳平水仙这两款虽然都是属于水仙茶,也都是属于乌龙茶类的一种,但是这两款茶类的诞生地不一样,武夷水仙是诞生在福建武夷山一带,而漳平水仙是诞生在福建漳平地带。
季节不同
武夷水仙和漳平水仙这两款都是属于好茶,然而制作原料上有所区别,武夷水仙茶,一年四季均可以采摘,而且产量也非常大,而漳平水仙,只有春茶以及秋茶这两个季度所出产的水仙茶,品质最高。
工艺不同
武夷水仙和漳平水仙两者的制作工艺有所区别,武夷水县制作完成之后的形态,是属于散茶类型的,而且制作武夷水仙的时候,工序细致,要求高,而漳平水仙,则是属于紧压型茶类,需要使用木模压制成方形的小茶饼。
口感不同
色香味俱全的武夷水仙和漳平水仙,如果同时饮用的话,还是会发现异地滚的区别的,武夷水县茶性较为的鲜活灵动,而且会带有轻甜的味道,而张平谁吓你茶,是属于温和的特性,滋味更加倾向于醇厚细腻的类型。
通过了解了关于武夷水仙和漳平水仙这两者的区别之后,大家是否也觉得,原来要区分武夷水仙和漳平水仙,也不是那么的难,只要大家注意细心观察,日常多点冲泡,与志同道合的茶友们一同探讨,基本上都可以区分辨别得比较快。