绿茶的功效与作用

炭焙乌龙和乌龙茶的区别

编辑:airbu  |  日期:2020-07-26 12:05:18

炭焙乌龙茶是属于一种工艺,用上等的乌龙茶,然后加上炭焙的工艺制作而成,乌龙茶的茶香味道会呈现得更加的浓郁,韵味十足,而乌龙茶除了炭焙乌龙茶之外,也有清香型的乌龙茶,更有其他不同程度茶香味道的乌龙茶,对乌龙茶感兴趣的朋友们,今天不妨先来了解一下炭焙乌龙茶和乌龙茶等的区别有哪些。

炭焙乌龙和乌龙茶的区别

炭焙乌龙和乌龙茶的区别

茶叶干燥度来说

炭焙乌龙和乌龙茶虽然都是属于乌龙茶,制茶工艺大同小异,但是有一点是大有区别的,那就是炭焙乌龙茶比乌龙茶多了炭焙的这一步骤,乌龙茶直接进行高温烘干干燥,但是炭焙乌龙茶则是以半发酵乌龙茶作为原料,然后再用炭火进行长达5-12小时的烘焙之后才精制而成的,炭焙乌龙茶比普通的乌龙茶干燥度要高。

从汤色浓淡度来说

普通的乌龙茶,冲泡之后,汤色会呈现枣红色,或者是宝石红色,非常的明亮清澈,但是如果是炭焙乌龙茶的话,冲泡之后,汤色要比一般普通的乌龙茶颜色还要更加深,茶汤色泽非常靓丽,呈现的是橙黄色还有橙红色,而且在炭焙乌龙茶的茶汤之上,犹如有一层油一样,是非常靓丽夺目的。

炭焙乌龙和乌龙茶的区别

从口感甘醇度来说

炭焙乌龙茶与一般的乌龙茶之间的区别,就差了一个浓郁的香气以及浓醇的口感,虽然两者都是属于香气茶韵十足的类型,但是炭焙乌龙茶要比一般的乌龙茶,茶香味道要更加的持久,而且炭焙乌龙茶还拥有一般乌龙茶所没有的,后劲非常足的特点,在茶香还有口感体验上,炭焙乌龙茶比乌龙茶还多了一重的炭火香味。

现在,大家知道一款炭焙乌龙茶和乌龙茶这两者之间的区别了吧,如果觉得本篇分享文对大家是有用处的话,欢迎先收藏,然后再分享给身边的朋友们看哦!

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