碧潭飘雪是花草茶中的茉莉花茶，产于四川峨眉山景区，归属于特殊茉莉花茶，是四川竹叶青茶业主打产品的一个花茶品牌，销售市场上的碧潭飘雪都来自于竹叶青茶业。除开碧潭飘雪，四川其他地域的茉莉花茶大多数也都以“飘雪”之名，如林湖飘雪、金针兰雪、峨顶飘雪、细芽飘雪。在其中，碧潭飘雪和林湖飘雪是四川茉莉花茶的意味着种类，独具一格设计风格。
纯正的碧潭飘雪，优选峨眉山景区高山绿茶与广西横县三伏天茉莉，因为茉莉吐香盛装基础在夜间，窨花全靠手工制作，制做上用时费力，因而要想将末莉鲜灵的香气消化吸收，务必历经数次窖制，逐层磨练，方能做到芬芳不掩茶香，茶香混有芬芳的水平。
做成后的碧潭飘雪，白绿两色，色彩鲜艳，荼叶外观设计紧细挺秀，白毫显出，芬芳与茶香相融，香气长久。冲调后汤呈翠绿，形同秀柳，芽叶翠绿色，一朵朵白色花飘浮于海上。泡饮时采用盖碗，此情此景好像碧潭上漂了一层雪，极具观赏价值和艺术美。品茗此茶，香气清悠，品位优雅，茉莉花香浓厚，让人身心愉悦。
曾有书画名家饮此茶后作诗“倾国倾城明前芽，芳香深入骨髓窨制花，叶型汤色皆上品，迅猛发展徐公茶。”此茶叫何名?“碧岭拾信阳毛尖，潭底下汲山泉，飘飘何所似，雪梅散世间”本诗藏头诗就是。碧：茶的色;潭：茶碗;飘：花朵浮飘河面，香气四溢;雪：雪白末莉。碧潭飘雪归属于通俗性荼叶，价钱一般在100～五百元一斤不一，绝大多数在一斤200元下列，性价比高很高。
