每年的四月下旬到五月的上旬,就是采摘雪青茶原料的时候了,采摘的标准为一芽一叶初展的部分,因为制作工艺以及出产品质上乘,雪青茶还被认定为绿色食品,更是荣获国家多个重量级奖项,作为山东日照市的知名茶类,更作为全国大有名气的茶叶——雪青茶是什么茶?又有着怎样的特点呢?下面关于雪青茶的知识介绍送给大家,加深大家对于雪青茶基础知识方面的了解。
雪青茶的所属茶类
在中国山东的日照市,四月下旬到五月上旬的时候,经过采摘下来的一芽一叶初展的标准,来制成的一款雪青茶,依托山清水秀,云雾缭绕的地理环境,所出产的雪青茶,是公认的绿色食品之一,更在国内以及国际上荣获了如“97中国国际茶会金奖”“99中国农业博览会名牌产品”“2001日本国际名茶金奖”等多个重量级的奖项。
雪青茶的品质特点
雪青茶除了是公认的绿色食品之外,更因为独特的品质名扬国内外,其中,大家是这样描述雪青茶的:无与伦比的“豌豆鲜、板栗香、茶汤绿、耐冲泡”等品质特点,作为名优绿茶中的珍品茶类雪青茶,许多的绿茶迷喜欢饮用之外,符合大众口味的雪青茶,无论是什么年龄层饮用,都具有提神醒脑、疏通血管、清除口气等作用。
雪青茶的冲泡步骤
雪青茶是一芽一叶初展的状态,证明了雪青茶的鲜嫩程度是非常高的,所以大家在冲泡雪青茶的时候,一定要注意水温的把控,一般冲泡雪青茶的水温维持在80度左右即可,取用3g的雪青茶茶叶,再加上80度的水温,水量维持在茶具的7-8分满左右就差不多了,再浸润3分钟左右,就可以饮用。
看完小编关于雪青茶的知识介绍之后,大家对于雪青茶的了解是不是更加深刻了呢?有兴趣想要饮用雪青茶的朋友们,就别再观望了,立刻冲泡起来,尽早品尝到雪青茶的醇厚清甜滋味哦!