西湖龙井是属于中国十大名茶之一，也是属于我国品种最为繁多的绿茶种类之一，主产地是在浙江西湖一带，以狮峰山所出产的的西湖龙井茶品质最高，就连当年我们的乾隆皇帝也拜倒在西湖龙井的“石榴裙下”，在狮峰山下的胡工庙前，亲手种下了18棵茶树，从那时候开始，西湖龙井就被称为“御茶”了，比贡茶还高一个等级呢！那么什么才算是品质高，而又正宗的西湖龙井呢？必须要符合以下三大标准——
看外形
要判断西湖龙井是否正宗，首先就要看西湖龙井的外形标准，正宗的西湖龙井拥有挺直平滑的特点，而且色泽并非属于纯粹的嫩绿或者是翠绿，反而是属于嫩绿中带着点黄色的，才是正宗的西湖龙井，而且西湖龙井的表面非常光滑，没有绒毛，如果大家看到西湖龙井中带着绒毛，一般为假货。
观汤色
细心观察西湖龙井的汤色，也可以成为判断西湖龙井是否为正宗的标准之一，因为试泡西湖龙井的时候，汤色是骗不了人的，正宗的西湖龙井冲泡之后，茶汤颜色为明亮的黄绿色，而且茶汤的明亮清澈，看着就让人舒心，拥有极高的鉴赏价值，如果是较为劣质的西湖龙井，会出现汤色浑浊的情况。
品滋味
品尝西湖龙井的滋味，大家也可以由此判断西湖龙井的正宗度，以为正宗度的西湖龙井，滋味的清爽与甘醇是非常真实的反馈，如果饮用西湖龙井的时候，大家发现滋味不对劲，或者是初夏其他的异味，没有正宗西湖龙井自带的清新香味或者是嫩栗香味的话，基本上都是属于级别较为普通的西湖龙井。
想要判断大家购买的西湖龙井是否正宗，大家可以通过以上三个标准来鉴别一下，若是三个标准同时满足的话，也足以证明了西湖龙井的品质是属于高等级的，也是颇为正宗的，反之，西湖龙井的质量参差不齐，也没有符合标准，一般为普通甚至只是劣质的西湖龙井而已。
