皇菊茶是一种非常有名的花草茶。前段时间热播的节目《舌尖上的中国》里就有对皇菊茶的描写。皇菊茶不但拍摄出来的效果很美，极具观赏价值，它的功效与作用其实也可圈可点。
皇菊茶中含有丰富的黄酮素，不但能抑制乙型链球菌、大肠杆菌等有害病菌，而且对病毒也有一定程度的抑制作用。现代医学证明，皇菊茶还对胃炎、胃溃疡等消化道炎症有辅助治疗作用。经常喝皇菊茶，胃部溃疡面会有明显的消退。
皇菊茶含有多种氨基酸、维生素和微量元素，对于心脏冠状动脉血管有舒张的作用，有效降低冠心病的发生风险。实验表明，经常喝皇菊茶的人群，血液的粘稠度要比不喝皇菊茶的人群要低很多，血脂浓度处于正常范围内的比例也相对比较高。皇菊茶中的菊甙对于舒张压有很明显的降低作用。由此可见，常喝皇菊茶对预防三高，防止冠心病都有一定的辅助疗效。
清肝明目祛火可能是大多数人所知的皇菊茶的最大功效。事实正如我们所了解的那样，皇菊茶确实具有祛火的作用。当人体缺乏某些微量元素时，人的免疫系统就容易给予相对强烈的回应，这个时候，人体就会有各种上火的表现，比如咽喉肿痛、口舌生疮等。喝了皇菊茶后，在皇菊茶所含微量元素和抑菌成分的联合作用下，人体所产生的上火表现很快就会被消灭。所以，很多人上火时喜欢泡一杯皇菊茶喝，这是很正确的行为。
皇菊茶的性质有些寒凉，体质虚弱的人可以饮用，但是注意一定要少喝，不要为了皇菊茶的功效与作用而忽略了它对自身体质的影响。
