在我国，红茶菌的饮用历史已经非常深远长久了，红茶菌又名为“海宝、胃宝”，采用糖、茶以及水再加上菌种经过发酵然后生成的，对人体有益的物质，本身红茶菌的酸度就已经抑制了有害细菌的生长，而且根据不少的烟酒表明，红茶菌其中还含有丰富的营养物质，可以发挥出让人惊喜的功效与好处，看下去，立即了解更多。
振作精神
从红茶菌中，我们可以提炼出大量的咖啡因营养成分，这一成分除了能够提高大脑活力的功效之外，更加可以用来快速消除身体的疲劳感，赶走身体的睡意，真正起到振奋精神，并且提高人体记忆力，以及精神力，身体耐力等好处。
保护肠道
经过大量的科研报告指出，在红茶菌中含有对人体有益的益生菌，其中就包括了酵母菌，醋酸菌以及乳酸菌，这些菌类对人体具有特殊的保健功效，更可以附着在人体的肠道之中，增进肠胃蠕动，从而起到有效预防便秘发生的好处。
调节血脂
患有高血脂的人群，都是非常适合饮用红茶菌的，由于红茶菌中的营养物质，如醋酸、乳酸、柠檬酸等，除了起到增进消化的功效之外，更可以同时达到调节脂肪代谢，并且有效排除体内多余脂肪的作用，由此起到调节脂肪的好处。
提高免疫
经过国内外科研学者的一致认可，一款红茶菌是具有丰富营养物质的原材料，大家饮用红茶菌，也就相当于将红茶菌中的营养物质充分吸收进去体内，从而起到提高身体免疫力的功效，还可以利用这一点，达到预防疾病发生的好处。
近些年，在国内外的医学界，红茶菌已经引起了多个国家科研学者的重视了，皆因红茶菌的功效与好处实在是太强大了，也已经超出了一般的保健茶饮，晋升成为一款独特的药茶了。
