在红茶的加工过程当中，因为需要经过长时间的发酵，在发酵的过程当中，鲜叶的成分变化是比较大的，基本上红茶中的茶多酚含量减少了90%，还会产生新的茶黄素以及茶红素这两大营养物质，辅以其他活性成分，大家相互结合以及作用下，可以让一款红茶的功效与作用，发挥得更加极致，只要大家在饮用红茶的过程中，注意相关的饮食禁忌，一般是不会有什么问题的。
保养肠胃
红茶作为我国的主要茶类之一，更加是属于一款全发酵茶类，适量饮用红茶，会发现入口温润的红茶，原来更具有调养以及保养肠胃的功效，加上红茶中所含有的氨基酸、果胶类物质以及多酚类物质等，更可以发挥出减少肠胃疾病，预防肠胃炎，肠胃溃疡的作用。
减少皱纹
很多人都会因为肌肤出现初老症，或者就因为些许的皱纹就已经非常的苦恼，一款红茶帮助大家解决问题，红茶具有美容护肤，以及养颜的功效，大家更可以利用红茶中的大量维生素C，给肌肤提供充足的养分，起到舒展皱纹，从根本减少皱纹生成的作用。
滋润口腔
红茶中除了含有具有一定温和刺激性的多酚类、醣类以及氨基酸等物质之外，更具有不少带有甜润感的果胶类物质，这些物质会与唾液发生化学反应，起到刺激唾液分泌的功效，让大家的整个口腔以及喉咙产生一定的清凉感，起到保持滋润，缓解口腔不适的作用。
对于体质较为热性的人群而言，就要好好注意了，禁忌过量食用一款红茶，否则红茶中的温热性营养成分会大量涌入人体之中，加重人体的脏器的负担之外，还会影响大家身体机能的正常运转，如果是在服药期间的人群，也禁忌与红茶同时服用，否则会大大降低药效，反而导致病情难以痊愈。
红茶，作为我国主要茶类之一，是备受国人们喜爱的一款茶叶，平日里大家适量饮用，可以好好领略一款红茶带给大家的积极功效与作用，只是如果大家不注意红茶的饮食禁忌，踩中了红茶的饮用雷区，这样一款红茶也会变成一款毒茶，严重危害大家的身体健康。
