金螺红茶怎么泡 金螺红茶的正确冲泡方法

编辑:airbu  |  日期:2020-11-19 10:52:31

金螺红茶也有金螺滇红茶的美誉,产自云南的一款金螺红茶,原料所选用的均为一芽一叶的部分,芽叶原料细嫩动人,就爱上滋味醇厚馥郁,生津力强,而且从口腔绵延至喉咙的回甘力度持久足够,品尝金螺红茶的时候,大家会被金螺红茶的口感特点所俘虏,为了让大家可以金螺红茶的真滋味,下面给大家分享一款金螺红茶的正确冲泡方法哦!金螺红茶究竟要怎么泡,看下去就知道。

金螺红茶的正确冲泡方法

准备茶具

金螺红茶是属于全发酵茶类,想要更好地冲泡金螺红茶,大家最好是选择通透质感较为强烈的白瓷盖碗来冲泡,也就是说先取用盖碗,然后将盖碗以及需要饮用金螺红茶的茶杯,都用刚煮开的沸水烫洗一遍,让盖碗以及茶杯均匀发热,起到温杯的作用。

适量茶叶

取用大概5-8g的金螺红茶茶叶,然后放入盖碗中,或者大家可以根据盖碗的大小来决定金螺红茶的茶叶分量,一般占用盖碗1/3的位置,即为最合适的冲泡茶量。

头遍洗茶

全发酵茶类的金螺红茶,发酵程度比较高,因此大家在泡喝金螺红茶之前,一定要先对金螺红茶进行洗茶,在盖碗中加入沸水,然后浸润15秒之后,立即倒出茶汤,经过第一遍的金螺红茶洗茶之后,再将金螺红茶静置1-2分钟之后再开始冲泡为好。

具体步骤

洗茶之后,再次往盖碗中加入90度以上的沸水,然后盖上盖子,再静置大概30秒之后出汤,过滤掉金螺红茶的残渣部分,只取用茶汤,然后将茶汤均匀分至每位客人的茶杯中,即可仔细品饮。

大家若是想要鉴别自己冲泡出来的金螺红茶是否完美,就要看泡后的金螺红茶茶汤,如果茶汤鲜明亮丽,就爱上红润动人,香气也鲜爽刺激的话,就证明大家冲泡的方法对了,如果没有达到这样的效果,大家应该要多加锻炼和实践,多点冲泡,就会越泡越好了。

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