生活中很多人都喜欢喝黑茶，认为黑茶能健胃养胃，而且能为身体补充丰富营养，再加上黑茶的滋味比较甘醇，口感比较醇厚，但市场上出售的黑茶也是多种多样的，什么样的黑茶比较好呢？接下来我会为大家介绍鉴别黑茶的通用方法技巧，能让大家学会如何判断黑茶质量的好坏，也能知道什么样的黑茶最好。
黑茶多以茶砖的形式存在，那些茶砖表面花纹图案清晰而且棱角分明，厚薄一致的黑茶比较好，除此以外那些色泽黑褐，而且茶砖内没有白霉点和绿霉点以及香气纯正的黑茶，质量最好，如果发现黑茶带有松香味，冲泡以后汤色橙红明亮，也说明黑茶的质量比较好。
1、看外形
鉴别黑茶质量好坏时，首先要看黑茶的外形，黑茶的外形条索简洁，而且智力脚硬含梗量比较少，制成以后的茶砖棱角分明，散茶条索匀称，带有油润的光泽，这样的黑茶是质量好的黑茶，如果不符合这些条件就说明黑茶的质量比较差。
2、看茶汤颜色
人们还可以通过茶汤的颜色来鉴别黑茶质量的好坏，质量好的黑茶冲泡以后的茶汤汤色橙黄明亮，陈年老茶冲泡出的茶汤红亮如琥珀，汤色红艳明净，就像陈年的洋酒一样，而且没有沉淀，不会浑浊，观赏价值极高。但那些质量差的黑茶冲泡以后的茶汤略微浑浊而且没有光泽。
3、香味
鉴别黑茶的质量好坏，还可以闻一下它散发出的香味，质量好的黑茶，在冲泡以后会散发出甜酒的香味或者松烟香味，陈年老茶冲泡出的茶汤则带有独特的陈香，这种茶初次冲泡会带有浓郁的醇香，它的茶性较柔，冲泡到后期以后陈香突出，那种滋味就像陈年洋酒一样而质量差的黑茶耐泡性比较差，冲泡的后期以后茶汤颜色与口感都会变淡。
今天不但为大家分享了鉴别黑茶的通用方法技巧，也让大家了解了什么样的黑茶最好，今后大家在购买黑茶时就知道应该如何去鉴别它质量的好坏，能轻松购买到质量好的优质黑茶。
