属于黑茶类别的百两茶，距今已经 拥有三百多年的饮用历史了，作为黑茶类别中独一无一的品种，正是因为生产百两茶的工艺非常的复杂，加上技术要求非常高，工序繁多，制成的百两茶，都是非常矜贵的，在饮用百两茶的时候，大家更加要注意打开百两茶的正确方法，究竟百两茶要怎么拆开，看下去就知道。
步骤一
大家要打开百两茶之前，因为百两茶的制作工艺特别，所以一定要先准备好齐全的工具，要打开百两茶，就要准备好剪刀，锤子，刀具，撬茶刀，刷子，以及安全厚实的手套一对等等，因为百两茶最外层为编织好的竹片，非常的结实，大家打开百两茶的时候，需先使用剪刀剪开一圈竹篾，然后等到茶叶露出来之后，再进行下一步。
步骤二
打开一圈的百两茶之后，大家就可以将百两茶放在平地之上，最好在百两茶下面垫上一块硬物，然后抓稳百两茶，利用刀具以及锤子，将百两茶切开，然后将切开的一块百两茶，再利用撬茶的刀具，像分解茶饼一样，慢慢拆解开来，拆解完的百两茶，要用刷子稍微刷一下百两茶表面的尘粒，再使用密封的玻璃罐装好，放在通风干燥的地方。
步骤三
打开后的百两茶，大家不要急着冲泡，应该要将百两茶放置七天左右，让百两茶叶中的仓味稍微会发以及消散一点之后，让百两茶的天然茶香逐渐显露出来，这时候大家就可以取用大概8g左右的百两茶，再加入沸水来冲泡了，相信拆解冲泡后的百两茶，茶感味道会越纯正浓厚。
大家打开百两茶的方法已经通过以上的图解以及文字解说了解清楚了吧？打开百两茶的时候，大家除了要注意正确的方法之外，更加要以安全为上，别因为拆解百两茶而弄伤了手指，那就得不偿失了。
