花蛤是一种很美味的海鲜食物，它的美味营养非常的鲜嫩，但是要想吃到干净而有好吃的花蛤，是要付出一点点的小心思的，我们一定要学会怎去清洗花蛤，因为花蛤里面有沙子，一定要把花蛤里面的沙子清洗干净了才能够吃的放心过瘾，活的花蛤最快的方法是要如何清洗呢。
1、放入盐水泡
我们一般从菜市场里面买回来的新鲜花蛤，清洗花蛤的时候只需要把水里放入一点盐，用盐水浸泡的方法来清洗花蛤肉里面的沙子，花蛤是壳是很难轻易打开的，大是放入盐水之后，花蛤的壳自然就张开，这样里面的沙子就会被盐水彻底的清洗出来。
2、温水浸泡
活花蛤可以用温水来清洗浸泡，温水浸泡也是可以很快的清洗出花蛤里面的泥沙的，只要能够让花蛤尽快的把壳张开，花蛤就会不断的的吐沙子，温水的温度大概在40度左右，花蛤一遇到温水就会不断的吐沙，这样就很快的清洗干净了。
3、利用摇晃方法
活的花蛤还可以利用摇晃的方法来清洗，熟先要把花蛤放在一个干净的盆中，在盆的上面在放一个盆，然后用力摇晃盆子，利用这样不断的摇晃盆，摇晃是几十分中后，再 放入清水它就会主动的吐沙子出来，最后再清洗几次，花蛤基本上就清洗干净的。
4、加热清洗
这种加热清洗的花蛤是洗得最干净最快的一种方法，我们是要把新鲜的花蛤进行加热，把它放在锅中加热一分钟，当它的壳全部打开之后我们就要立马把它取出来，在利用清水冲洗，这样花蛤里面的沙子就会洗得特别的干净，几乎不会有什么残留的沙子在里面了。
