民间智慧本来就很强大，就用风干这件事情来说吧，很多的菜干或者是中草药都是要经过风干这道工序的，乍看之下，以为只是为了更好滴保存好中草药，其实用风干的方法还有一个好处，那就是营养物质可以更加丰富，例如今天要给大家介绍的干益母草，用干益母草来煮水的方法，比之前用新鲜的益母草来煮水，有效得多。
因为干益母草是经过了长期的风干过程的，想要在煮干益母草的时候，味道更佳，就要先经过将干益母草浸泡30-60分钟的时间了，水量记得一定要高于干益母草，长时间浸泡干益母草是十分有必要的，因为这样可以让干益母草在煮泡的过程中更加快速释出营养物，也可以稍微清洗一下再干益母草中的尘埃沙粒等，避免影响饮用口感。
煮一款干益母草茶的话，大家一定要注意火候这件事，将浸泡好的干益母草稍微沥干水分之后，就放入锅中，然后加至锅中大概七分满左右的位置，先用大火将干益母草茶煮至沸腾，如果想要干益母草茶起到清热解毒功效的话，那么关至小火大概再泡煮干益母草茶大概5-10分钟的时间，就可以饮用了，如果是想要干益母草茶起到更加温补作用的话，就需要再用文火煮30-50分钟了。
干益母草茶同时兼具两种不同的功效与作用，这一切都要看大家在用干益母草煮水的时候，火候的掌握程度了，学会了之后，大家自然就会在煮干益母草茶的实践中吸取经验，日后就可以煮得更加好了。
