坦洋工夫是红茶的一种,是一种制作工艺,比较复杂而且技术含量高的茶叶,这种茶在采集鲜嫩的茶叶以后,需要经过萎凋、揉捻,发酵,干燥,复活等多种工序,最终才能得到制好的坦洋工夫,想全面了解坦洋工夫的制作技艺,可以随我一起去看看。
坦洋工夫的制作技艺
1、坦洋工夫在制作的时候,需要去自然界中采集那些新鲜的茶叶采集,回来以后要把新鲜茶叶中的部分水分蒸发掉,这样可以减少茶叶细胞的张力,能增加新鲜茶叶的柔韧性,并能散发掉茶叶的青草气息。这个工艺叫萎凋,它需要在阴凉通风的地方进行,不能让阳光直射,不然会让茶叶变黄。
2、坦洋工夫在进行萎凋以后还要进行揉捻同,就把处理好的新鲜茶叶,用手或者机器进行揉搓,让新鲜茶叶的细胞破裂,然后让细胞中的液体流出,这样才能让茶香更好的散发出来,现在坦......
闻名国内外茶叶市场的一款坦洋工夫,品质独特,而且外形条索更具有紧致以及秀丽,匀整均一的特点,洁净度很好的坦洋工夫,从鲜嫩的芽头上来看,就知道坦洋工夫是属于一款优质的红茶类了,冲泡之后的坦洋工夫红茶,大家更可以通过其汤色,香气,以及叶底,去判断坦洋工夫的品质,不过前提是,大家要知道优质的坦洋工夫怎么泡,才可以呈现如此的高品质,下面,坦洋工夫的正确冲泡方法,马上来了解一下。
坦洋工夫的正确冲泡方法
冲泡器具
坦洋工夫红茶是属于全发酵茶类,需要选用保温性以及透气性好的器具来冲泡坦洋工夫,这样才能够凸显一款坦洋工夫红茶的极佳茶香味道以及口感特点,最适合用来冲泡坦洋工夫红茶的器具,首选紫砂壶,其次就是不吸味的盖碗了。
冲泡水......
在福建坦洋村所出产的一款坦洋工夫,为当地的特产茶叶,主要分布在穆阳,福安以及屏南北部等地,在当地,一款坦洋工夫受到了极大的欢迎,后来从当地再扩展到全国范围内,也有不少中国人,甚至是国外友人,都爱上了这款坦洋工夫,作为红茶类别之一的坦洋工夫,大家日常只要注意适量的饮用,就可以让一款坦洋工夫发挥出不错的功效与作用了,事不宜迟,喝坦洋工夫的好处,立刻分享给大家。
坦洋工夫的功效与作用
兴奋大脑神经
坦洋工夫属于红茶中的一类,其中更是含有不少的咖啡碱以及茶碱,这些物质具有刺激大脑皮层,兴奋中枢神经的功效,还可以让大家的思维反应更加的敏锐,在提升大家的智力以及记忆力方面,坦洋工夫也具有一定的增强作用,难怪就连学生党,都会爱上饮用一款坦洋工......
红茶的类别多种多样,每个地区所出产的红茶,都会因为地区的气候以及环境不同,导致了出产的红茶品质不同,就犹如今天要跟大家详细介绍的这款坦洋工夫红茶,为附件三大工夫茶之一,更是清代就已经作为贡茶而名声大噪的一款红茶,闻名中外的坦洋工夫红茶,想要了解其品质特点,怎么泡的方式,以及营养价值有哪些等等,赶紧来看一下小编给大家介绍的相关内容。
坦洋工夫红茶的介绍
品质特点
因为坦洋工夫红茶是在福建坦洋洋人村所研发成功的一款红茶类,因此才有了这一名称,至今一款坦洋工夫红茶已经拥有上百年的饮用历史了,制成的一款坦洋工夫红茶,拥有外形紧致并且匀整均一的特点,加上先进以及精细化工艺制成,让冲泡后的一款坦洋工夫红茶的色泽更加乌黑亮丽,内质丰富,导致口......
坦洋工夫红茶是属于福建三大工夫红茶之一,至今坦洋工夫红茶已经有一百多年的饮用历史了,多次在茶博会,茶叶评展会上获奖的坦洋工夫红茶,品质特点之高,只要有喝过坦洋工夫红茶的茶友,都会被其茶香,味道,口感体验所征服,而更难得的一点是,坦洋工夫红茶味道让人喜爱之外,坦洋工夫红茶的功效与作用也同样那么让人喜爱,是属于一款全方位都非常完美的茶饮呢!
坦洋工夫红茶的品质特点
坦洋工夫红茶属于在福建福安市非常有知名度的红茶,从当地人们开始饮用起,到现在的全国人们都非常喜爱饮用坦洋工夫红茶,就知道坦洋工夫红茶的知名度以及品质之高了,属于红茶类的坦洋工夫红茶,冲泡之后是呈现好看的宝石红,陈化程度更好的坦洋工夫红茶,呈现的是清澈的红褐色,即使经过多次冲泡之后,大家仍会......