武夷水仙和肉桂的区别

武夷水仙和肉桂都是武夷山岩茶的重要成员，但它们是岩茶中两个不同的品种，只是人们对它们之间的区别了解不多，不知道武夷水仙和肉桂的区别有哪些，今天我会对它们做详细的介绍，能让大家知道武夷水仙和肉桂有什么不同。

武夷水仙和肉桂的区别

1、外观不同

武夷水仙和肉桂在外观上就有明显的不同，武夷水仙是一种条索粗大的茶叶，这种茶叶的叶片阔而长，叶端比较钝，但它的叶片边缘有明显的锯齿，茶叶的面积是肉桂的二倍左右。肉桂是一种条索较细的茶叶，它的叶片窄而小，中间比较宽。

2、茶汤颜色

武夷水仙和肉桂的茶汤颜色也有明显的不同，武夷水仙冲泡以后的茶汤颜色多为橙黄或者琥珀色，晶莹剔透，在光线的照耀下特别漂亮，而肉桂茶冲泡以后的茶汤偏红色，多为胭脂色，汤色红润带有油润的光泽。

3、香气区别

武夷水仙和肉桂在香气上也明显的区别，武夷水仙冲泡以后会有兰花香气出现，而且是那种张扬的兰花香，而肉桂这种茶的香气则是天然的肉桂香，这种香气在茶叶刚刚冲泡时并不明显，需要反复冲泡几次才能出现，不过有些肉桂茶也会有果香和茶香存在，只是这种情况比较少。

4、口感区别

武夷水仙和肉桂在口感上也有明显的区别，武夷水仙是一种口感醇厚的茶叶，有着醇不水仙的说未能，人们喝这种茶时会感觉茶汤有些稠口感也特别滑。肉桂茶的口感则是极其浓烈的，在开始饮用时会感觉它有一定的辛辣感。

看过对武夷水仙和肉桂的具体介绍，大家能了解武夷水仙和肉桂的区别有哪些，能知道两者之间的不同，今后再购买茶叶时可以根据它们之间的不同去区分武夷水仙和肉桂，能从二者之间挑选出最适合自己的茶叶来冲泡饮用。