武夷水仙和凤凰水仙都是乌龙茶的重要品种，而且都是水仙茶，但这两种水仙茶之间却有诸多不同，并不是同一种茶叶，那么武夷水仙和凤凰水仙有啥区别呢？接下我会带大家走近水仙茶，能让大家了解两者之间的不同。
1、产地区别
武夷水仙和凤凰水仙在产地上就有明显区别，武夷水仙主要出现在福建的武夷山，它是武夷山岩茶的一个重要品种，而凤凰属于现在则出产在广东潮安县的凤凰山区，据说这种茶早在古代南宋时期就已经开始栽培，，是中国最重要的历史名茶之一。
2、香气区别
武夷水仙和凤凰水线在香气上就有明显的区别，武夷水仙在干茶时散发出的茶香带有淡淡的兰花香气，而冲泡以后的茶汤也会有兰花香或者桂皮香味存在它的香，香而不浓，而凤凰水仙在干茶的时候带有天然的花香，冲泡以后花香会慢慢变淡。
3、口感区别
武夷水仙和凤凰的仙在口感上也有一定的区别武夷山水仙的口感层次丰富而且滋味甘醇，它的耐泡性特别强，冲泡七八次以后依然有茶香，而凤凰水仙则是一种带有天然花香的精品茶叶，这种茶冲泡以后的滋味浓郁甘醇，但冲泡五六次以后，茶香就会基本消失。
4、外形区别
武夷水仙和凤凰水仙在外形上也有明显的区别，凤凰水仙的叶形是比较大的，多于椭圆形，而且它的条索紧结，挺直肥大，叶面平展，在它的前端有凸起的小尖，所以在很多地区也会把它叫做鸟嘴茶。而武夷水仙条索则没有凤凰水仙那么粗壮，而且外观也没有凤凰水仙那么整齐。
看过上面对武夷水仙，凤凰水仙做到具体介绍后，大家能了解武夷水仙和凤凰水仙有啥区别，能知道两者之间有什么不同其实这两种茶叶都是乌龙茶中的精品茶，是各有所长的两种茶叶，大家有机会品茶时可以把它们交替品饮。
