在台湾当地的人们，都会知道金萱茶这款茶类，就种植在阿里山乡境内的金萱茶，经过了四十多年来的培育之后所诞生的，金萱茶不仅具有肥硕的叶片特征，而且奶香味道浓郁的金萱茶，也让大家对金萱茶的影响极为深刻，近年来，大家都兴起了饮用金萱茶这款半发酵式的乌龙茶，如果还get不到金萱茶的正确冲泡方法，那就太out了，赶紧来了解看看。
金萱茶是一款半发酵茶类，在冲泡金萱茶的时候，可以先进行冷泡的方法来冲饮金萱茶，建议大家用5g左右的金萱茶，然后按照 1:50的比例，加入250ml的冷水，充分浸润金萱茶，将浸润金萱茶叶的茶杯用保鲜膜封好，然后放在冰箱中，4-5小时之后饮用金萱茶就可以了，或者是隔日喝金萱茶，味道会更加香浓。
用冷泡法来冲泡金萱茶的话，金萱茶的味道会更加香浓，加上咖啡因的含量降低了，可以减轻金萱茶对于肠胃的刺激，还具有很好的之生津止渴以及去火清润的功效与作用。
除了用冷水来冲泡金萱茶风味独特之外，其实热饮金萱茶也是不错的选择，冲泡金萱茶的温度大概保持在90度左右，不要用刚煮开的沸水来冲泡金萱茶，不然会造成茶汤味道的酸涩，按照1:60的茶水比例，就可以冲泡出一杯滋味甘醇浓厚，还浓淡适中的金萱茶出来，基本上冲泡7-8次，金萱茶才逐渐没有味道，是一款非常耐泡的乌龙茶。
无论是采用哪种方式来冲泡金萱茶，都可以品尝到金萱茶非常优秀的品质感以及口感，所以大家热爱金萱茶都是有原因的，关于金萱茶的冲泡方法技能赶紧get起来，回家试试。
