在中国的茶史之上，有非常多种类的茶饮，而且众多的茶类之间，如果还没有饮用过对比过的话，基本上是不知道区别的，今天闲来跟大家科普一下，金萱茶和乌龙茶的区别，金萱茶是经过改良之后的新型茶树物种，属于半发酵的乌龙茶，而两者之间无论是从生产历史还是从茶香味道等方面都具有非常多的不同，一起来看看。
金萱茶虽然是属于半发酵的乌龙茶，但却是属于经过现代科学工艺改造后的新型物种茶类之一，属于比较奇新兴时尚茶饮的金萱茶，备受如今年青一代的喜爱，从生产历史这一点来说，区别于金萱茶的乌龙茶，是在1725年的时候，也就是清代的时候就已经诞生了，生产历史以及饮用历史非常久远。
金萱茶虽然是乌龙茶，但是是属于半发酵茶，而乌龙茶是比较特殊的茶类，分为半发酵茶以及全发酵茶类，如果是半发酵茶类的话，与金萱茶的发酵程度差不多，但是如果是全发酵茶类的乌龙茶，区别于半发酵茶类的金萱茶，发酵程度要高很多，发酵程度也会反映在口感上面，大家从个饮用金萱茶和乌龙茶两者的时候，金萱茶偏爽口，乌龙茶偏甘甜，大有区别。
金萱茶从外形上面来看，呈现半球状型，而其他的乌龙茶，有松散型的，也有饼状型的，形态丰富多样，茶香味道则比较偏向于牛奶清香型，或者是桂花清香型，而其他类别的乌龙茶，有带花果香味的，也有带花蜜香味或者是乳香味道的，仔细闻一下，就会知道金萱茶和乌龙茶两者的茶香味道有所区别了。
从生产历史、发酵成都、茶香味道这三点来看，大家还是可以非常轻松地就判断出金萱茶和乌龙茶两者出来的，以后大家在选购的时候，就可以轻松地分辨出来并且又针对性地选购啦！
