普洱茶在我国，有着极高的地位，在茶友心中，也是数一数二的存在。普洱茶口感独特，独具风味，喜爱它的人不在少数。普洱茶有两种，一种是生茶，一种是熟茶。普洱生茶就是没有渥堆发酵的茶。那么，怎么喝普洱茶生茶呢？一起来看看冲泡方法吧。
喝普洱生茶要用到薄胎瓷器皿，因为这种器皿不会走味，可以将普洱生茶的香味完整地保留下来。泡普洱茶一般用软水，像纯净水和矿泉水就很好，如果有条件的话，可以用山泉水。普洱生茶具有一定的刺激性，不要空腹喝，肠胃不好的人要选择熟茶。
1、准备好器具和水之后，先在水壶里面注入水烧开，接着，将烧开的水注入到茶具里面，先冲洗茶具，一方面可以杀死茶具里面的细菌，另一方面，可以使茶具的温度提升，有利于冲泡普洱生茶。接着，将适量的普洱生茶投入到茶杯里面。
2、将沸水冲入到普洱生茶里面，几秒钟后迅速将水倒掉，这叫做醒茶，可以唤醒茶的气味。接下来，再次将开水倒入到杯子里面，出汤时间在十秒左右，十秒后迅速将茶汤分离，放入到公道杯里面。第四泡的时间要适当延长到三十秒。
3、若要冲泡出高香的茶汤，最好采用快水猛冲的方法，所以，注水的手法其实很重要，采用此法可以让茶叶在茶具里面翻滚激荡，让茶叶和水充分接触摩擦。如果要喝绵软柔蜜的茶汤，可以让水缓慢而稳定地冲入到茶杯里面，不过，这样可能不会有高香的茶汤出现。
