在云南省双江县有一个叫做冰岛的地方，这里有很多的古茶树，在多年前，这里虽然生产茶叶，但是，这里的茶叶无人问津，而随着普洱茶的名声大噪，知道冰岛茶的人越来越多。下面，我们来介绍下关于冰岛茶的知识。
冰岛茶属于普洱茶，因为产自云南冰岛，所以被命名为冰岛茶。如果单纯说冰岛茶，一般是指的生茶，若是要说熟茶，一般会在前面加上“熟茶”这两个字。所以，冰岛茶也就是普洱生茶的一种。这种茶明确地以产地为名称，可见这个品种非常珍贵，售价不低。
普洱茶因为茶区非常多，像冰岛茶这样明确到山头的茶不多，可见这种茶叶非常珍贵。这里我们要说明一点，我们所说的冰岛茶，并不是指北欧的冰岛国，而是云南的冰岛村所终的大叶种茶叶经过加工制作出来的生茶。虽然冰岛茶的出现不过几年的时间，但是，它已经成为了临沧双江勐庫的代表。
冰岛茶一般叶片较大，且为墨绿色，茶叶质地肥厚柔软，茶香非常浓郁，是普洱茶当中的极品。冰岛茶一般以花果香为主，冲泡之后能够闻到非常浓郁的花果的香味，其汤色是金黄色的，非常透亮。如果是夏秋时节采摘的茶叶，汤色会稍微浑浊。
冰岛茶有普洱茶“王后”之称，可见，人们对这种茶的推崇。不过，一般说来，产自冰岛老寨的茶才是最正宗的冰岛茶。冰岛茶有一个特点，那就是非常容易生津，喝了之后，五秒左右就会感觉非常干爽，会感觉有干爽的滋味自口腔扩散开来。
