野生炒茶是一种原始气息很深的茶叶，这种一些山区比较常见，特别是在云南广西等地，那里的居民很喜欢喝这种茶，有些人去那些地方观光时也喜欢品尝这种独具特色的茶叶，那么野生炒茶是什么茶呢？野生炒茶又应该怎么喝呢？
1、野生炒茶是绿茶的一种，它是人们采集山林中那些没有经过人工驯化的茶叶经过晾青去掉水气以后再经过炒制得到的一种茶叶，它虽然属于绿茶，但属于绿茶中的绿毛茶，是一种加工方式比较简单的茶叶，能保留茶叶的天然的营养。
2、野生炒茶还是一种营养价值极高的养生茶，它保留了新鲜茶叶中的丰富营养，人们用它泡水喝能吸收丰富的茶多酚和维生素还能吸收多种矿物质，这些物质能加快人体新陈代谢也能提高人体健康水平，经常用它泡水喝还能放慢人体衰老速度。
1、野生炒茶可以直接用开水冲泡以后喝，在冲泡时要控制好水温，水温要保持在90到95度之间，冲泡以前要把野生炒茶准备放到干净的茶杯，冲入少量的开水把它表面的脏东西全部洗净，再次入茶杯中冲水浸泡一到二分钟以后就能得到泡好的茶汤。
2、野生炒茶在冲泡时还可以搭配不同的食材，枸杞和野菊花都能与野生炒茶放在一起泡茶喝，需要时可以准备野生炒茶五克，菊花四五朵和枸杞子一小把，把它们洗净以后直接用开水冲泡，还可以放适量的冰糖调味，会让泡好的茶汤滋味特别好。
看过对野生炒茶的介绍，大家能知道野生炒茶是绿茶的一种，是一种没有经过驯化的野生茶叶，不过这种茶的滋味与口感都比较好，后来也为大家介绍它的冲泡方法，如果大家喜欢它就试着用它泡水喝吧。
