洋甘菊是菊科植物，原产欧洲。洋甘菊的别称又叫罗马洋甘菊、德国洋甘菊。它们都有许多共同的特征：约30公分高，中心为黄色，花瓣为白色，叶片略感毛茸茸。
由洋甘菊提炼出来的洋甘菊精油也是非常流行的保键和药物制品。因为洋甘菊可以帮助睡眠，缓解病人的发炎和疼痛症状，缓解由神经性皮肤瘙痒引起的失眠的功效。中国部分地区也有在大量栽培，用以入药和制茶。
功效
一：养生润肺、消除神经痛及眼睛疲劳，减缓因感冒所引起的肌肉酸痛、偏头痛，也能缓和长期便秘、支气管炎与腹泻，消解牙痛等症状。
二：健胃、消炎杀茵，现代医学也发现其有益于预防胃溃疡、缓和胃部紧张。
三：具有静心舒眠的功效，能消除紧张，让人情绪稳定、帮助睡眠、抵抗焦虑的作用。
四：具有健胃清肝明目、美容养颜的功效。
五：常喝洋甘菊花草茶还具有降压的功效。
作用
1、对心血管系统的作用：甘菊水煎醇沉制剂对离体兔心有显着扩张冠脉，增加冠脉流量的作用。于接近心插
管的恒压灌流液中注入1g生药时，可使2分钟内冠脉流量增加约62%，并使心率平均减慢20%左右。较大剂量对在位犬心，亦可致冠脉流量平均增加40%左右，心肌耗氧量平均增加27%。对电刺激兔中枢神经引起的缺血性心电图ST段压低有减轻作用，心率无变化或减慢，与离体兔心实验结果基本一致。对实验性冠脉粥样硬化兔的离体心脏，也能增加冠脉流量和提高心肌耗氧量。对甘菊水提醇沉制剂以乙酸乙酯、氯仿提取分为不同部分，各部分对增加冠脉流量等均有作用。但均不及原制剂作用强度，说明甘菊含有多种心脏活性成分，体现对心脏的协同作用。在对甘菊酚性成分研究中发现，杭白菊酚性部分可以增加豚鼠离体心脏冠脉流量，提高小鼠对减压缺氧的耐受能力，总之甘菊制剂能扩张冠脉，从而减轻心肌缺血状态，虽有使心收缩力加强与耗氧量增加的作用，但似仍以扩张冠脉占优势。
2、抗病原微生物作用：甘菊水煎剂或水浸剂，体外试验对多种致病菌，以及流感病毒PR8和钩端螺旋体均有一定抑制作用，MIC约为1：10-1：80。小鼠体内抑菌试验表明，新鲜全草（地上部分）加水蒸馏所得的挥发油，对金黄色葡萄球菌，大肠杆菌，福氏痢疾杆菌等抑菌作用较强，对绿脓杆菌作用甚弱，对肺炎双球菌无效。
3、其它作用：大鼠口服甘菊水煎剂3周后，抑制其肝微粒体羟甲基戊二酰辅酶A还原酶的活力，并能激活肝微粒体胆固醇7a－羟化酶。甘菊与牛膝，熟地，山药合用可延长家蚕龄期，影响小鼠血液谷胱甘肽过氧化物酶活性和过氧化脂质的含量。甘菊散剂给兔灌胃，有缩短凝血时间的效果，焙成炭药的散剂作用较生药有所增强。甘菊制剂还能抑制皮内注射组胺所致的局部毛细血管通透性增加，其10mg的效力和芦丁2.5mg相当。
洋甘菊味微苦、甘香，明目、退肝火，治疗失眠，降低血压，[1] 可增强活力、提神。增强记忆力、降低胆固醇。 祛痰止咳，可有效缓解支气管炎及气喘，可舒缓头痛、偏头痛或感冒引起的肌肉痛，对中和胃酸、舒缓神经有帮助。可消除感冒所引起的肌肉酸痛，能镇定精神、纾缓情绪，提升睡眠质量，还可改善过敏的皮肤。有帮助睡眠、润泽肌肤、可治长期便秘、能消除紧张、眼睛疲劳、润肺、养生，并可治疗焦虑和紧张造成的消化不良，且对失眠、神经痛及月经痛、肠胃炎都有所助益、减轻头痛。洋甘菊茶热饮对感冒亦有不错的功效喔!当漱口水可缓解牙痛；加入洗发精内可为头发增加亮丽光泽；放松不安的身心，在失眠或常发恶梦的晚上饮用，可有意想不到的帮助﹗它还可以舒解眼睛疲劳，将冲泡过的冷茶包敷眼睛，更可以帮助去除黑眼圈。
适宜搭配：洋甘菊适合搭配：玫瑰花、满天星、薄荷、紫罗兰、菩提子、金盏花、迷迭香、桂花、马鞭草等。
泡法喝法：洋甘菊的泡法及喝法：将干燥的洋甘菊约两茶匙，以开水冲泡，焖约三十分钟，酌加蜂蜜，非常甜美可口。
洋甘菊有帮助睡眠的功效，缓解病人的发炎和疼痛症状，缓解由神经性皮肤瘙痒引起的失眠；洋甘菊安抚效果绝佳，可舒解焦虑、紧张、愤怒与恐惧，使人放松有耐性，感觉祥和。减轻忧虑，让心灵平静，对失眠很有帮助。
洋甘菊有止痛的功能，可缓和闷闷的肌肉疼痛，尤其是因神经紧张引起的疼
痛，对下背部疼痛也很有帮助。同样的作用还能镇定头痛、神经痛、牙痛及耳痛。可规律经期，减轻经痛，常被用来减轻经前症候群和更年期的种种恼人症状。使胃部舒适，减轻胃炎、腹泻、结肠炎、胃溃疡、呕吐、胀气、肠炎，及各种不舒服的肠疾。据说对肝的问题也有帮助，改善黄疸及生殖泌尿管道之异常。可改善持续的感染，因为洋甘菊能刺激白血球的制造，进而抵御细菌，增强免疫系统，对抗贫血也颇见效。
洋甘菊可治减轻烫伤，水疱、发炎的伤口，溃疡和愈。帮助改善湿疹、面疱、疱疹、干癣、超敏感皮肤，及一般的过敏现象。平复破裂的微血管，增进弹性，对干燥易痒的皮肤极佳。消除浮肿，强化组织，是非常优良的皮肤净化保养品。
药用止痛
洋甘菊止痛的功能。可缓和闷闷的肌肉疼痛，尤其是因神经紧张引起的疼痛，对下背部疼痛也很有帮助。同样的作用还能镇定头痛、神经痛、牙痛及耳痛。
可规律经期，减轻经痛，常被用来减轻经前症候群和更年期的种种恼人症状。
使胃部舒适，减轻胃炎、腹泻、结肠炎、胃溃疡、呕吐、胀气、肠炎，及各种不舒服的肠疾。据说对肝的问题也有帮助，改善黄疸及生殖泌尿管道之异常。
可改善持续的感染，因为洋甘菊能刺激白血球的制造，进而抵御细菌，增强免疫系统，对抗贫血也颇见效。
减轻烫伤，水疱、发炎的伤口，溃疡和愈。帮助改善湿疹、面疱、疱疹、干癣、超敏感皮肤，及一般的过敏现象。平复破裂的微血管，增进弹性，对干燥易痒的皮肤极佳。消除浮肿，强化组织，是非常优良的皮肤净化保养品。
美容功效
舒敏功效
洋甘菊自古就被视为“神花”，具有很好的舒敏、修护敏感肌肤、减少细红血丝、减少发红、调整肤色不均等作用，但目前并非所有洋甘菊都能用于美容方面。洋甘菊富含黄酮类活性成分，该成分具有抗氧化、抗血管增生、消炎、抗变应性、和抗病毒的功效，通过issofree技术可对洋甘菊活性成分进行提取并应用于抗敏感类高端护肤品。美丽加芬认为用化妆棉湿敷，可快速安抚发红肌肤。对易痒的肌肤有很好的安抚效果；温和补充水分，舒缓肌肤。
洋甘菊精油功效锦囊：可以使心情平静、缓和、清畅呼吸系统，能修护敏感、红肿、湿疹、面疱的肌肤。还能治疗蚁虫咬伤。可舒缓头痛、胃炎、腹泻，与肌肉疼痛、经痛、牙痛等，对于肝脏、贫血及免疫系统问题也有良好效用。
消除痱子：盆中放入浴盐，滴入洋甘菊、薰衣草精油各3滴，调和均匀后，以水冲入浴缸中，浸泡15分钟，或将其稀释于植物乳液中，涂擦患部即可缓和不适。
减轻皮肤干裂：将洋甘菊、天竺葵精油各6滴，及薰衣草、柠檬精油各3滴稀释于30ml基础油中，混匀后倒于掌心，涂抹于干裂肌肤上，可润滑肌肤。
精油用途
放松身心
心灵疗效，安抚效果绝佳，可舒解焦虑、紧张、愤怒与恐惧，使人放松有耐性，感觉祥和。减轻忧虑，让心灵平静，对失眠很有帮助。
美容护肤
英文名称：CHAMOMILE GERMAN
【芳香气味】甘菊精油强烈的刺激气味。
【主要功效】皮肤保养：改善青春豆、过敏、湿疹、烧烫伤，可说是皮肤最佳精油之一 ；女性呵护：改善月经不顺，月经痛；身体呵护：头痛、耳痛、牙痛、腹痛腹泻、胀气、肌肉酸痛。
【皮肤护理】对干性、敏感性皮肤极好；对治疗面疱、疱疹、湿疹、癣、微血管破裂有不错的功效；可以用来保护脸部最敏感的眼部肌肤，拿来做眼霜也不错。皮肤基本护理：全身抹擦。乳液50ml+德国洋甘菊5滴+薰衣草3滴+乳香2滴
1、敏感性肤质：每天两次，适量涂抹及按摩。甜杏仁油10毫升+德国洋甘菊3-5滴
2、干燥及敏感性肤质：每天两次，适量涂抹及按摩。甜杏仁油10毫升3滴+德国洋甘菊2滴
3、改善湿疹皮肤一：早晚洗脸时，用毛巾按敷脸部5分钟，具有舒缓和收敛的作用。滴一滴洋甘菊于洗脸水中
4、改善湿疹皮肤二：每天2-3次直接涂抹于局部患处，其消炎收敛的治疗效果显著。洋甘菊精油10滴+甜杏仁油5毫升
5、改善敏感和脆弱皮肤：每天涂抹在皮肤上。洋甘菊精油加在保养品(如润肤霜)中混合，比例为：1滴精油对3-5克润肤品
6、改善缺水干裂及脱皮皮肤：按摩，可改善缺水和干裂及脱皮的肌肤。洋甘菊精油3滴+玫瑰精油2滴+天竺葵精油1滴+甜杏仁油5-8毫升。
7、改善油而缺水的皮肤：可平衡油脂分泌，增加皮肤自身保湿性。洋甘菊精油3滴+伊兰精油2滴+5毫升葡萄籽油按摩脸部或伊兰精油2滴加在10毫升洋甘菊花水中，喷洒在皮肤上。
【生理疗效】
1、放松运动后的肌肉疼痛：按摩。甜杏仁油16ml+小麦胚芽油4ml+罗马洋甘菊5滴+薰衣草3滴+马郁兰2滴
2、肠胃不适：按摩腹部，治疗胃胀气。甜杏仁油10ml+杏桃仁油10ml+德国洋甘菊5滴+姜2滴+豆蔻2滴
3、关节按摩：关节炎、肌腱扭伤、关节肿痛。金丝桃油5ml+小麦胚芽油5ml+甜杏仁油40ml+德国洋甘菊10滴+杜松子7滴+檀香1滴
4、女性呵护：按摩，通经剂，治疗经血过少、经期疼痛、月经不规则、子宫出血、**炎、阴部搔痒。甜杏仁油10ml+杏桃仁油10ml+德国洋甘菊5滴+玫瑰3滴+天竺葵2滴
5、安抚情绪：熏香，舒缓焦虑、失眠、紧张以及忧郁不安。罗马洋甘菊4滴+橙3滴+雪松2滴
6、婴儿按摩：要帮婴儿按摩，温和的洋甘菊精油是首选。甜杏仁油20ml+德国洋甘菊3滴+薰衣草1滴+橘子1滴
【实用小配方】
1、昆虫咬伤冷敷剂：熏衣草2滴+洋甘菊2滴
2、轻微烧伤冷敷剂：熏衣草4滴+2滴甘菊
3、减缓牙痛：加一滴甘菊精油于包有冰块的湿布中
4.滴几滴甘菊精油在枕畔，可以帮助你放松入眠
5.用4滴甘菊精油可以做成治疗筋骨扭伤的冷敷剂
【搭配精油】
天竺葵：调和甘菊精油强烈的气味
熏衣草：加强其镇静效果
鼠尾草：增强甘菊的镇静效果
栽培技术
日照充足通风良好，排水良好的沙质壤土或土质深厚、疏松壤土为佳。种子直播，每穴2-3粒，植株间距15-25CM，2-3个月施肥一次，充分浇水，植株长的较肥大茂盛，有利生长。
常用播种、分株和扦插繁殖。播种，9月秋播，发芽适温15-18℃，播后7—10天发芽，发芽整齐。分株，秋季进行好于春季，开花早而繁盛。扦插，在花前剪取顶端嫩枝，长5-7cm，插后10-12天生根。
幼苗期温度不宜过高，以13-16%为宜，否则易徒长罹病。并注意及时间苗，苗高10cm时定植于10cm盆。生长期每月施肥1次，控制用量，否则花期推迟。花后剪除地上部，有利基生叶的萌发。
洋甘菊似苹果的水果香气，缘起源自希腊文，指“地上的苹果”，又称“大地的苹果”，埃及人推崇洋甘菊为所有花草之首，用来祭祀献给太阳；
古希腊乡野医生也曾用它来做为处方，名列欧洲人最常饮花草茶的排行榜中，啤酒厂亦用它来添加啤酒的香味。国外的美容沙龙，常在美容前招待客人饮用洋甘菊茶，来使客人精神放松。
他的果实为0. 8 ~1. 2 mm 的灰白色瘦果，种子千粒重约 0. 1 g。洋甘菊喜日照充足通风良好，排水良好的沙质壤土或土质深厚、疏松壤土为佳。日照充足通风良好，排水良好的沙质壤土或土质深厚、疏松壤土为佳。种子直播，每穴2-3粒，植株间距15-25CM，2-3个月施肥一次，充分浇水，植株长的较肥大茂盛，有利生长。
幼苗期温度不宜过高，以13-16%为宜，否则易徒长罹病。并注意及时间苗，苗高10cm时定植于10cm盆。生长期每月施肥1次，控制用量，否则花期推迟。花后剪除地上部，有利基生叶的萌发。洋甘菊是为菊科母菊属越冬性一年生草本植物。
繁殖方式
繁殖栽培技术药用菊主要用扦插、分株繁殖。
扦插繁殖、育苗移栽法：4月下旬至5月上旬截取母株的幼枝作插穗，随剪随插，插穗长10-12cm，顶端留2片叶，除去下部2-3节的叶片，插入土中5cm，顶端露出3cm，按行距24cm开沟，沟深14cm，每隔15-20cm，扦插1株，复土压实，浇水。扦插后要遮荫，经常浇水保湿，松土除草，每隔半月施稀人粪尿1次，约经15-20d生根，待生长健壮后即可移栽。赤可使用两次扦插法，使稀栽推迟至5月下旬至6月上旬。
分株繁殖：11月选优良植株，收花后割除残茎，培土越冬。4月中、下旬至5月上旬，待新苗长至15cm高，选择阴天，挖掘母株，将健壮带有白根的幼苗，适当煎去枝叶，按行株距40cm×40cm开穴，每穴栽1-2株，煎去顶端，填土压实，浇水。
栽培技术
田间管理
生长期间需中耕除草3-4次，每隔半月1次，后两次中耕除草结合培土。苗高30-40cm进行打顶，第2次在6月底，第3次不迟至7月。菊花喜肥，但应控制施氮肥，以免徒长，遭病虫为家。一般在幼苗成活后施稀人粪尿或尿素，开始分枝时施人畜粪及腐熟饼肥，9月施浓粪肥，增加过磷酸钙，施肥应亥集中在中期。生长前期少浇水，是旱浇水，9月孕蕾期注意防旱。雨季要排除积水，以防烂根。春、夏季采收，切段晒干。
病虫防治
病虫害防治病害有叶枯病，整个生长期均可发生，发病实期摘除病叶，中用1：1：100波尔多液或65%可湿性代森锌500倍液喷雾。
根腐病，6月下旬至8月上旬发病，可用退菌特50%可湿性粉剂500倍液灌注。锈病可用敌锈钠97%可湿性粉剂200倍液喷射。
另有白粉病、霜霉病、黄萎病等为害。虫害有棉蚜、大青叶跳甲、菊天牛、瘿蟥、斜纹夜蛾、地老虎等为害。
