山东青岛生产的崂山绿茶在我国是极为有名的，带有特殊的豌豆香气，深茶友们的喜爱。其实，除了崂山绿茶之外，崂山红茶也是非常好喝的一种茶。崂山红茶是用崂山的春茶进行全面发酵后制作而成的。下面，我们来介绍下崂山红茶的喝法。
崂山红茶里面的主要营养物质是氨基酸、维生素C喝无机物等，第一次冲泡崂山红茶，其中就有百分之八十的营养物质倍浸泡出来，第二次冲泡之后，浸出物达到百分之九十五，而从茶多酚喝咖啡碱等成分看来，崂山红茶第一次冲泡后，浸出率是最大的，基本上三次冲泡就可以完全溶解到水里面。
1、先准备好茶具，泡崂山红茶需要准备公道杯、茶壶、品茗杯喝闻香杯等等茶具。然后，准备泡茶的水，一般用山泉水来泡崂山红茶是最好的，没有山泉水，就用纯净水或者矿泉水也行。将水注入茶壶里面，开始烧水。
2、水开之后，将沸水注入茶壶里面，提起茶壶，轻轻晃动两圈，再将水注入到公道杯里面，再按照这个方法依次将所有茶具都烫洗一遍。接着，取出5克左右的茶叶，按照1:50的比例投入到茶壶当中。
3、冲入沸水，第一次注水量不要太多，几秒后迅速将水倒出来，放入闻香杯中给客人闻香。接着，再次冲入七分满的沸水，浸泡一分钟左右，就可以出汤了。将茶汤迅速分离，倒入公道杯中，然后再分到品茗杯里面，分给客人喝。
喝崂山红茶一定要注意冲泡技巧哦，崂山红茶一般泡三次就行，冲泡次数太多，茶汤会变得寡淡无味。
