生活茶很多人喜欢喝金井红碎茶，喜欢它醇香的滋味，红润的色泽，据说这种茶出产在湖南长沙市的金井镇，是一种地方名茶，那么这种茶属于什么茶呢？金井红碎茶又有哪些功效与作用呢？想了解这些与它相关的知识，就随小编一起去看看吧。
金井红碎茶属于红茶，这种茶的加工工艺与红茶相似，在采集茶叶以后经过了萎凋，揉捻发酵和晾干等多种加工工序治好以后的茶叶色泽红润，而且冲泡以后茶香浓郁，汤色清澈透亮，滋味诱人，不过这种茶的外观因为其他红茶不太一样，它多是颗粒状的存在，让人感觉比较碎。
1、解毒
金井红碎茶是一种具有解毒功效的保健养生茶，人们冲泡饮用这种茶能吸收丰富营养，而且能促使人体内的重金属分解代谢，能随身体代谢，排出体外可减少重金属对人类身体的伤害，生活中那些经常接触重金属的人坚持冲泡饮用这种茶能防止重金属超标。
2、杀菌消炎
金井红碎茶就有一定的药用价值，因为这种茶中含有丰富的儿茶素和茶多酚，它们都是重要的药用成分，能消灭身体内的多种病原菌，并能增强人体自身的抗炎抗病毒能力，能防止人体内出现炎症，也能降低多种病毒性疾病的发病率，经常用它泡水喝能维持身体健康。
3、暖胃养胃
金井红碎茶是一种性质温热的健康饮品，平时用它泡水喝，能缓解胃寒能起到特别好的暖胃作用，经常用它泡水喝它能修复受损的胃黏膜，并能减少刺激性物质对人类肠胃的伤害，它能维持人类肠胃健康，提高消化功能，也能防止胃炎，胃溃疡发生。
金井红碎茶是红茶的一种，大家了解了它是什么茶以后会对它有更浓厚的兴趣，在了解它的功效与作用以后就想用它泡水喝，不过用它泡水喝时要注意水的温度，最好能控制在95度左右，这样才能在冲泡时更好的激发茶香，才会让泡好的茶汤滋味醇正。
