红茶，绿茶，花茶，大家肯定都听说过，也知道他们是生活中最为常见的茶叶，喜欢用它们泡水喝，那么蒸酶茶大家听说过吗？知道它是什么茶吗？对很多人来说蒸酶茶是比较陌生的存在，今天我会对它做详细介绍，能让大家知道它是什么茶，也能让大家了解喝蒸酶茶的好处有哪些。
蒸酶茶是一种绿茶，但它是一种加工方式比较独特的绿茶，因为绿茶在加工的时候都会经过杀青这道加工工序，但杀青的方式有很多种，多数绿茶杀青时都以炒青为主，而蒸酶茶则是一种用蒸汽完成杀青的茶叶，所以它也叫蒸青绿茶，这种茶中茶多酚和活性酶的含量比较高。
1、缓解疲劳
人们多喝蒸酶茶能缓解疲劳，提高身体的抗疲劳能力，因为这种茶中含有丰富的茶碱和咖啡碱，这些碱性成分进入人体后能促使身体内酸性成分分解代谢，会让身体的酸性物质减少，能防止人体因乳酸数量过高而出现疲劳，它还能促进人体体内恢复加快血液循环，人们用它泡水喝能让疲劳症状很快减轻。
2、提高免疫力
蒸酶茶还能提高人类身体的免疫力，人们用它泡水喝不但能吸收丰富活性酶还能吸收一些茶多糖茶氨酸和多种对人体有益的微量元素与维生素，这些物质既能加快人体新陈代谢，又能增强人体自身免疫系统功能，会让人体免疫力明显提高，身体抗病能力也会随之增强。
3、预防动脉硬化
人们多喝蒸酶茶能吸收大量活性酶和茶多酚，还能吸收一些维生素，E这些物质被人体吸收后能净化血液，可防止血管中斑块形成，它既能预防血栓也能防止动脉硬化发生，坚持用它泡水喝，还能降低高血压和高血脂的发病率，能让人体心血管健康水平明显提高。
看过对蒸酶茶做的详细介绍后，大家能知道蒸酶茶是什么茶，还能了解喝这种茶有什么好处，如果大家喜欢它，就在平时生活经常冲泡饮用它吧，冲泡时可以按正常的绿茶泡法去做，这样就能用它泡出好喝的茶汤。
